猜猜看

乐乐

2011即将过去了，今天农历二十七了...
祝恭城的父老乡亲，帅哥美女 新年快乐万事如意恭喜发财...
{:soso_e113:}

下面的图图猜猜我在做什么好吃的，嘿嘿..
这可是为大年三十[二十九]特准备的..
鲜花鸡蛋，  放马过来...

乐乐

天冷结油...{:soso_e101:}

么么崽

夹扣啵！为什么会有姜呢？

紅劍

{:soso__8797293740917707687_3:}扣肉

么么崽

好肥水的扣肉

乐乐

么么崽 发表于 2012-1-20 15:18
夹扣啵！为什么会有姜呢？

姜, 酒 盐   是在泡扣肉时候必须用到的程序;以起到皮松的作用..

么么崽

乐乐 发表于 2012-1-20 15:22
姜, 酒 盐   是在泡扣肉时候必须用到的程序;以起到皮松的作用..

我记得好像我老豆在做扣肉不用放姜的啵，只用了上等的白酒，还有葱花老蒜什么的在搓啵！

乐乐

紅劍 发表于 2012-1-20 15:19
扣肉

{:soso_e128:}还说呢，我在做的时候一直都想吃了..

乐乐

么么崽 发表于 2012-1-20 15:23
我记得好像我老豆在做扣肉不用放姜的啵，只用了上等的白酒，还有葱花老蒜什么的在搓啵！

在热油锅时，切上一二片姜，可以减少加热时所产生泡沫...

说真的，恭城人做扣肉的过程都是一样的..{:125R21V0G0-495a8:}

狗掰涛

我崽 扣肉哈 {:soso_e121:}

么么崽

乐乐 发表于 2012-1-20 15:27
在热油锅时，切上一二片姜，可以减少加热时所产生泡沫...

说真的，恭城人做扣肉的过程都是一样的..{:1 ...

{:125R21V0G0-495a8:}，回家告诉老豆，让他实验一回额！

么么崽

狗掰涛 发表于 2012-1-20 15:28
我崽 扣肉哈

涛哥，你今晚可以吃到扣肉了啵1

狗掰涛

么么崽 发表于 2012-1-20 15:32
涛哥，你今晚可以吃到扣肉了啵1

可能是啵 你又呗克哈  {:125R21V1320-516013:}

么么崽

狗掰涛 发表于 2012-1-20 15:33
可能是啵 你又呗克哈

{:125R21V1K0-534F1:}，我记错了，下午休息的！算了，下次再克了1

狗掰涛

么么崽 发表于 2012-1-20 15:34
，我记错了，下午休息的！算了，下次再克了1

克啊
呗要紧滴哈 {:125R21V1320-516013:}