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[私家厨房] 鸡这样做,骨头都给你做香了!

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ico_lz  楼主| 发表于 前天 16:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广西桂林市 电信

是时候做一次好吃的烤鸡了。


烤鸡一年吃不上一次,但自从有了空气炸锅,就可以在家单做烤鸡腿,更方便的让家里人吃上,大人小孩都无法拒绝,口水全交代在这篇推送里。


好吃的秘密是调配黄油蒜汁铺在鸡腿上送进炸锅就会得到一锅金黄,比油炸更健康。经过蒜末点缀,黄油护体,鸡肉外酥里嫩,香到骨子里


虽然比不上油炸鸡腿的金黄色的盔甲,但这种更健康更适合日常吃的外酥里嫩,才是最棒的



鸡这样做,骨头都给你做香了!

鸡这样做,骨头都给你做香了!521 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:317755

辛苦一天了,奖励自己一个大鸡腿吧!

蒜香黄油鸡腿

1、5个鸡腿从侧面剪开,平铺在盘中,加入50ml烧肉汁腌制半个小时。

自制腌料汁:2勺生抽+1勺蚝油+1/4勺盐+1/2黑胡椒粉+1/2糖。



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2、4勺蒜末、1/3勺欧芹碎、1勺蚝油、2勺黄油凉拌均匀。

建议先冲洗一下蒜末,不然表面有粘液容易烤焦。



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3、鸡皮朝下平铺在空气炸锅中,180度烤25分钟。(烤箱200度)



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4、打开空气炸锅,每个鸡腿表面铺上一勺蒜末酱,继续关上空气炸锅,180度8分钟。(烤箱200度)



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5、取出鸡腿,撒上1/3勺欧芹碎,1/3勺辣椒面。



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辛苦了一天

奖励自己一个大鸡腿吧

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online_member 发表于 前天 23:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
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