今天这一道，值得每个家庭都拿来当作餐桌基础菜谱之一。???????其实它最早是一道宝宝辅食，但渐渐在成人界大行其道。西兰花、胡萝卜、玉米粒，单独出列都是平平无奇的蔬菜，但把它们配上虾仁包进饺子，就会变得如此鲜嫩可口。用买的馄饨皮包“蒸饺”，听着离谱，但只是一些在家懒得和面的小智慧。包法也很离谱，对角一粘就非常漂亮，解救手残的朋友。
学会这个，能骗你多吃好多好多蔬菜。
馄饨皮蒸熟后面皮晶莹，能透出里面粉嫩的虾肉和颜色丰富的蔬菜，一盘多巴胺色能让心情变好。每一颗都有蔬菜有蛋白质，营养均衡又鲜美。这下小孩和大人们都能被哄着多吃蔬菜了，助大家快乐度过食欲欠佳的夏天。1、60g西兰花、60g胡萝卜块、40g玉米粒分别放入沸水中焯1分钟。
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2、捞出过冷水后切末备用。
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3、300g虾滑中放入准备好的蔬菜末。
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4、碗中加1勺生抽、1勺蚝油、1勺芝麻油、1/4勺白胡椒粉搅拌均匀。
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5、取一张馄饨皮，放上35g虾滑馅，将馄饨皮对角沾上清水后折起捏紧，放入蒸笼。
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6、开大火，待蒸锅水开后放上蒸笼，蒸6分钟即可。
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吃一颗，好心情+1 | 
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发表于 2024-7-10 20:55:23