不敢多吃碳水的人都会爱它，无米番茄炒蛋烩饭。

爱生活爱美食 · 发表于 2024-5-19 16:08:26

节后千挑万选的减脂第一弹：不放一粒米的番茄烩饭。

长得不怎么样，味道却是真的好。

番茄和鸡蛋无论何时都是最佳cp，酸甜的茄汁裹住鲜嫩柔软的鸡蛋，怎么做都不会难吃，是令人安心的家的味道。

重点的米饭，是用花菜颗粒代替的。

这一招当初还是从欧阳娜娜那里学来的，花菜粒的视觉和口感有一点点像米饭，虽然不能跟真的米饭拼满足感，但烩入味后吃着还不错。

一碗清爽低卡的家常“烩饭”，伴你们度过热烈明亮的夏天。

无米番茄炒蛋烩饭

1、中火热锅，加入半勺食用油，倒入2颗鸡蛋液，快速翻动让鸡蛋蓬松成型后盛出。150g花菜洗净切碎，2颗番茄去皮切小块。

*番茄开十字花刀，入沸水烫1分钟更容易剥皮。

不敢多吃碳水的人都会爱它，无米番茄炒蛋烩饭。

2、锅中放入1勺食用油中火烧热，放入1勺蒜末爆香，倒入番茄块炒出汁。

不敢多吃碳水的人都会爱它，无米番茄炒蛋烩饭。

3、倒入花菜，加入1勺生抽、1勺番茄酱、1勺蚝油、1/5勺盐翻炒均匀。

不敢多吃碳水的人都会爱它，无米番茄炒蛋烩饭。

4、倒入鸡蛋翻炒均匀，撒上葱花即可。

不敢多吃碳水的人都会爱它，无米番茄炒蛋烩饭。

今日份的满足

来自一碗番茄鸡蛋

贲大 · 发表于 2024-5-19 21:02:34

好好好看到就想吃了

腼腆的旋转芜箐 · 发表于 2024-5-23 09:14:41

这个可以哦

鬼脸天晴 · 发表于 2024-5-23 09:44:47

看着流口水

[私家厨房] 不敢多吃碳水的人都会爱它，无米番茄炒蛋烩饭。