普洱茶里茶梗的作用

时间果 · 发表于 2024-3-30 11:04:17

   在普洱茶采摘标准中，都是需要较为成熟的鲜叶，所以在这类茶中有茶梗是很正常的。茶梗对于压制来说，也有其作用，特别是于普洱茶熟茶，加工储存过程中需要一定的温度、湿度以及氧气条件才能进行发酵。
   一定量的茶梗，能增加压制茶身内空隙，保证氧气充足，利于品质的形成，更利于压制茶内水分的排出，以及增加压制型状的结构力和强度。
   茶梗含有较高的糖分，一定量茶梗在压制普洱茶中能增加耐泡度和甜度，尤其是熟茶最为明显。
时间果古树茶
普洱茶里茶梗的作用552 / 作者:时间果 / 帖子ID:314433

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笑对人生！ · 发表于 2024-3-31 10:26:03

不合适所有人，，

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笑对人生！ · 发表于 2024-3-31 10:26:20

耐受程度不一样

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普洱茶里茶梗的作用

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