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[私家厨房] 现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。

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爱生活爱美食
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ico_lz  楼主| 发表于 2023-12-20 14:46:33 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 广西桂林市 电信


上班时深哥给我发了个视频，说想吃这个。

我打开一看还是道川菜，水煮豆花肥牛。

这还不简单？简单买点菜，豆芽豆腐和肥牛，调味正好可以用家里的小块火锅底料，炒香后加开水，下肥牛豆腐和配菜煮2分钟就能出锅，下饭时的酣畅淋漓我都能预想到了。


现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。

现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。95 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:312630

豆花透着鲜汁，肥牛闪着高光，红红的一盆可能会把不爱吃辣的人吓坏，那就多盛点米饭，备点纸巾，斯哈着吃吧。

“就着麻辣下肚，让热腾腾的烟火驱散冬夜。”


家常版豆花肥牛

1、锅中放入1勺食用油，中火烧热后加1勺蒜末、1勺豆瓣酱、45g火锅底料（我用的自家牛油底料）炒出香味。



现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。

现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。449 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:312630

2、加600ml清水，大火煮沸后，加1/4勺盐、2勺生抽、1/3勺糖，筛掉料渣。



现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。

现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。158 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:312630

3、放入300g肥牛卷、350g嫩豆腐块、你喜欢的配菜（比如豆芽、金针菇、莴笋片、红薯粉），煮2分钟。



现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。

现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。969 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:312630


现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。

现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。372 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:312630

4、关火，撒半勺辣椒粉，可撒葱花。（浇一层热油会更香，不加也可）


现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。

现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。116 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:312630


现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。

现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。754 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:312630


现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。

现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。90 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:312630

十分下饭！


现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。

现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。551 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:312630


现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。

现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。113 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:312630


现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。

现在看晚上就能吃上，简单好吃的下饭硬菜。541 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:312630


就着麻辣下肚，

让热腾腾的烟火驱散冬夜。

肥牛, 美食

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gooobooo
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该用户从未签到
online_member 发表于 2023-12-20 14:46:59 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
我看完了，晚上谁做菜？
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凝固
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  • TA的每日心情
    yl慵懒
    2024-4-25 11:56

    • 签到天数: 217 天

    [LV.7]常住居民III
    online_member 发表于 2023-12-20 15:45:32 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    一看就很下饭啊
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    切股哈喽
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2023-12-20 16:03:16 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    这个看着还不错
    来自安卓APP客户端
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    公路美学
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  • TA的每日心情
    fd奋斗
    2024-1-7 16:32

    • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到
    online_member 发表于 2023-12-20 16:19:30 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    看起来好辣
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    秦猫猫
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2023-12-21 00:48:34 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 内蒙古包头市 联通
    真的太香了
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    流氓的愛妳不懂
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    online_member 发表于 2023-12-21 20:40:15 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广东省广州市 移动
    这个可以啊
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    秦猫猫
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    online_member 发表于 2023-12-22 00:16:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 内蒙古包头市 联通
    看起来很好吃
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    风扬
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    online_member 发表于 2023-12-22 09:20:50 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 重庆市 移动/数据上网公共出口
    简简单单好吃就行
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    秦猫猫
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2023-12-23 00:32:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 内蒙古包头市 联通
    看起来不错
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    悠悠520
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2023-12-23 22:24:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 重庆市 移动
    小心翻车下饭菜
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    逐流
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    online_member 发表于 2023-12-24 10:34:16 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 重庆市 电信
    简单好吃的下饭菜
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    悠悠520
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    online_member 发表于 2024-1-2 08:18:38 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 重庆市渝中区 电信
    酣畅淋漓的一顿饭
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    笑对人生！
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    online_member 发表于 2024-1-3 18:39:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 山东省潍坊市 电信
    我能干三碗饭！
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    飞狐
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2024-1-4 11:27:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 重庆市 移动/数据上网公共出口
    水煮豆花肥牛
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