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[私家厨房] 如果秋膘是这等级,我贴得心甘情愿。

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ico_lz  楼主| 发表于 2023-10-10 16:57:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广西桂林市 电信


该贴秋膘了。

分享一个宅家最简单吃上烤肉的方法,需要一个空气炸锅,再买一块猪五花。

把五花肉切片、腌一下,空气炸锅里炸个十几分钟,就能跟蒜片一起包着生菜一口吃下,还不用洗碗。????????????????????????


如果秋膘是这等级,我贴得心甘情愿。

如果秋膘是这等级,我贴得心甘情愿。489 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:310966


如果秋膘是这等级,我贴得心甘情愿。

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五花肉的肥瘦在高温下焦脆咸香,油脂穿插其间,出神入化,经过反复的烤制,早已变成风味的调剂。溢出的肉汁与佐料交融,幸福滋滋冒泡。

在家吃五花肉我更喜欢薄切,但不能太薄,不然美拉德反应过猛,肉会“黑化”。

今日份秋膘,大块往身上贴吧。

空气炸锅烤五花肉

1、250g五花肉切成2-3毫米的薄片。



如果秋膘是这等级,我贴得心甘情愿。

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2、肉片加1撮葱段、1撮姜丝、1勺蒜末、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、1/4勺五香粉、1/5勺白胡椒粉、1/5勺盐、1/4勺白砂糖抓拌均匀。

*蒜末可以过水洗一下,烤制时不易糊。



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3、将肉片码入空气炸锅,180度烤18分钟,中途翻一次面。

*空气炸锅容量小的,建议分多次放入炸锅烤制。



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何以解忧?

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  • TA的每日心情
    fd奋斗
    2024-1-7 16:32
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    [LV.1]初来乍到

    online_member 发表于 2023-10-10 17:25:25 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    五花肉好吃
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    online_member 发表于 2023-10-11 08:23:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 山东省潍坊市 电信
    看着就有食欲!!
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    online_member 发表于 2023-10-11 09:09:34 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    我也愿意啊
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    online_member 发表于 2023-10-11 09:27:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    看着就想吃
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    online_member 发表于 2023-10-11 10:19:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西贵港市 电信
    看着就想吃
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    online_member 发表于 2023-10-11 13:09:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西 电信/数据上网公共出口
    看着就有食欲
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    online_member 发表于 2023-10-11 13:33:05 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西南宁市 电信
    看着就好吃
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    online_member 发表于 2023-10-11 15:54:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广东省湛江市 移动
    这个可以啊
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    online_member 发表于 2023-10-12 00:47:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 内蒙古包头市 联通
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    online_member 发表于 2023-10-12 18:18:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 重庆市渝中区 电信
    空气炸锅还不错
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    online_member 发表于 2023-10-13 09:19:15 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 重庆市渝中区 电信
    确实太好吃
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    online_member 发表于 2023-10-14 11:52:15 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 重庆市 移动
    五花肉非常好吃
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    online_member 发表于 2023-10-15 10:35:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 重庆市 电信
    满城尽带黄金
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    online_member 发表于 2023-10-16 09:23:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 重庆市渝中区 电信
    不用洗碗真好
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