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[私家厨房] 厨房小白也能做出艳惊四座的家宴硬菜。

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爱生活爱美食
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ico_lz  楼主| 发表于 2023-10-2 16:05:11 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 广西桂林市 电信

现在茶餐厅卖的芋头蒸排骨贵到离谱，几十块钱的排骨到手才没几粒。自家做，就可以把肉堆得满满当当吃到爽，老少皆宜，上桌很快能光盘。



厨房小白也能做出艳惊四座的家宴硬菜。

厨房小白也能做出艳惊四座的家宴硬菜。610 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:310745


蒸排骨和荔浦芋头的组合，看似主角是排骨，其实聪明孩子都挑芋头吃。比肉更香的芋头，粉粉糯糯，每条缝缝都渗入了鲜美。


下拉，感受热气腾腾的美味吧????


芋头蒸排骨

1、500g猪肋排切2指宽，冷水浸泡出血水，洗净后吸干表面水份。



厨房小白也能做出艳惊四座的家宴硬菜。

厨房小白也能做出艳惊四座的家宴硬菜。263 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:310745


2、加1勺料酒、2根小葱段、1勺姜末、1勺蒜末、1/4勺食用盐、1勺生抽、1/4勺老抽、1勺蚝油、1/4勺白胡椒粉和1勺玉米淀粉，抓匀，淋上2勺食用油，盖上保鲜膜，冷藏腌制1小时。



厨房小白也能做出艳惊四座的家宴硬菜。

厨房小白也能做出艳惊四座的家宴硬菜。201 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:310745


3、300g荔浦芋头去皮，切一指宽厚片，每片切四等份。



厨房小白也能做出艳惊四座的家宴硬菜。

厨房小白也能做出艳惊四座的家宴硬菜。643 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:310745


4、盘中铺上荔浦芋头，再铺上腌制好的排骨。



厨房小白也能做出艳惊四座的家宴硬菜。

厨房小白也能做出艳惊四座的家宴硬菜。55 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:310745


5、开大火，蒸锅水沸后，放入芋头排骨蒸30分钟。?



厨房小白也能做出艳惊四座的家宴硬菜。

厨房小白也能做出艳惊四座的家宴硬菜。756 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:310745


开盖，可撒葱花~?



厨房小白也能做出艳惊四座的家宴硬菜。

厨房小白也能做出艳惊四座的家宴硬菜。850 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:310745



厨房小白也能做出艳惊四座的家宴硬菜。

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厨房小白也能做出艳惊四座的家宴硬菜。

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家宴, 厨房, 烹饪技巧, 菜谱, 美食, 蒸排骨

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kevinbe888
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  • TA的每日心情
    fd奋斗
    2024-6-14 09:12

    • 签到天数: 81 天

    [LV.6]常住居民II
    online_member 发表于 2023-10-2 17:12:13 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    终于知道芋头怎么煮了
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    流氓的愛妳不懂
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2023-10-2 19:21:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广东省珠海市 电信/中山大学珠海校区
    这个在加点辣椒就更好
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    切股哈喽
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2023-10-2 20:55:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广西南宁市 电信
    知道了，多谢分享
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    悠悠520
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    online_member 发表于 2023-10-6 14:37:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 重庆市 移动
    老少皆宜哦
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    蔷蔷蔷
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    online_member 发表于 2023-10-6 16:40:42 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 山西省 移动/全省通用
    老少皆宜哦
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    飞狐
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    online_member 发表于 2023-10-7 09:17:04 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 重庆市 电信
    厉害的小白
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    笑对人生！
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    online_member 发表于 2023-10-11 08:40:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 山东省潍坊市 电信
    妥妥的下饭菜！
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    逐流
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    online_member 发表于 2023-10-12 18:25:41 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 重庆市渝中区 电信
    老少皆宜的菜品
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    腼腆的旋转芜箐
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    online_member 发表于 2023-10-13 10:23:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广西 电信/数据上网公共出口
    看着不错啊
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    鬼脸天晴
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    online_member 发表于 2023-10-13 10:40:02 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广西 电信/数据上网公共出口
    改日学习下
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    真实姓名
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2023-10-13 14:03:59 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广西 电信/数据上网公共出口
    这菜色香具全好吃
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    圆月小侠
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    [LV.8]以坛为家I
    online_member 发表于 2023-10-13 14:18:14 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    粉蒸排骨，我喜欢厨房小白也能做出艳惊四座的家宴硬菜。171 / 作者:圆月小侠 / 帖子ID:310745
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    悠悠520
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    online_member 发表于 2023-10-14 11:44:11 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 重庆市 移动
    老少皆宜的硬菜
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    飞狐
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2023-10-15 10:39:07 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 重庆市 电信
    老少皆宜的
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