是我减脂期间晚上自己吃的,随手凉拌就做好了,确实很能掉秤,嫌吃肉不够的可以再煎块鸡胸肉或牛肉搭配。????食材是菠菜、木耳、金针菇,都是水里一汆就能吃的,加上白煮蛋颜色很漂亮。
随手就能凉拌的一些减脂餐,好吃到舔盘还掉秤。
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料汁我图方便,会直接用0脂油醋汁,或是白灼葱油汁。如果你没有也可以自己调,生抽、醋、香油、蚝油和一点糖,还可以再加些蒜末小米辣白芝麻。1、水煮鸡蛋:1个可生食鸡蛋入冷水锅,煮8分钟,捞出冷却去壳切成几瓣。
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2、另起锅烧水,水沸后放入200g菠菜煮5秒钟,待其变深绿色捞出;100g金针菇烫1分钟;50g黑木耳烫3分钟;汆熟后的蔬菜入冷水过凉,再沥干水份放入碗中。
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3、可以直接用0脂油醋汁/葱油白灼汁(末尾有链接)。
或者调个不辣版料汁:2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1/4勺糖、1勺香油、1勺蒜末、1勺白芝麻,加3勺左右开水,搅匀。
有辣增香版:1勺白芝麻、1勺辣椒粉、2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1/4勺白砂糖,一勺香油,1勺小米椒圈,1勺蒜末(如果不忌口),淋上2勺热油,搅匀成料汁,淋入碗中,抓拌均匀。
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拌匀就可以吃了~
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1、半锅水煮沸,放入200克黑木耳烫3分钟,200g魔芋丝煮2分钟,汆熟后的蔬菜入冷水过凉,再沥干水份放入碗中。
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2、不辣版料汁:2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1/4勺糖、1勺香油、1勺蒜末、1勺白芝麻,搅匀。
有辣增香版:1勺蒜末、1勺白芝麻、1勺小米椒圈、1勺辣椒粉、2勺生抽、2勺醋、1勺蚝油、1/4勺白砂糖,1勺香油,1勺小米椒圈,1勺蒜末(如果不忌口),淋上2勺热油,搅匀成料汁,淋入碗中,抓拌均匀。
随手就能凉拌的一些减脂餐,好吃到舔盘还掉秤。
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