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发表于 2023-6-12 14:03:12
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来自： 广西桂林市 电信
2023年“文化和自然遗产日”非遗宣传展示（广西）主场活动广西（南宁）“非遗购物节”启动仪式上，自治区文化和旅游厅党组书记甘霖对列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录项目“瑶族油茶习俗”进行授牌，县长杨征山上台领取牌匾。
来了来了，恭城油茶获世界级荣誉
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活动现场上还宣布恭城油茶展示中心、凤凰山斑鱼馆、瑶宴等门店分别入选广西非遗形象体验店、广西非遗美食体验店。
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杨征山在接受媒体采访时表示，恭城油茶郁香扑鼻、辛辣回甘、余味无穷，被誉为“中国咖啡”，其制作技艺已有千年历史，是以茶叶、生姜、花生、蒜米等捶打，用沸水熬煮制成的茶饮，具有提神醒脑、消食健胃、祛湿避瘴的功效，是恭城人民的“长寿密码”和最具特色的传统饮食。2022年恭城“瑶族油茶习俗”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录，自此，这碗浓郁的恭城油茶走出瑶乡、香飘世界，成为桂林打造世界级旅游城市的“金字招牌”。恭城油茶，绝不仅仅只是一碗茶，更是一项可品尝、可观赏、可体验的非遗传承。我们围绕一碗恭城油茶做文章，以节为媒、以旅聚人、以游兴业，从2011年起，连续十三年举办桂林恭城油茶文化节，以油茶文化搭建广阔平台，不断探索恭城油茶产业发展的新路径，从“优品质、强品牌、拓市场、抓推介”四个方面入手，不断延伸油茶产业链条，让恭城油茶成为民众可欣赏、可品尝、可体验、可购买的“世界非遗”品牌。
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发表于 2023-6-12 14:09:08
