运气好，居然在朋友圈学到的一道菜，来自我一位减脂的朋友。看着就很香，细问得知，竟是不放一粒面粉，用蛋液和包菜丝摊成的无碳水蛋饼，不仅香，饱腹感也强。蔬菜有了鸡蛋的加入，美味指数立刻翻好几倍，同理菠菜鸡蛋羹，比水煮菜好吃太多了。这道菜的注意点是，包菜不要太多，尽量切细一点，否则蛋液难以成型，容易做成包菜炒蛋。煎的时候要用平底的不粘锅，锅铲一挑就能轻松翻面。想丰盛一些的，还可以自行加点午餐肉、虾仁，忍不住天天吃。
传说中不含碳水却香炸天的减脂餐，真的存在吗？
1、半颗包菜洗净后切成细丝（也可以用刨丝器）。
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2、加入2个鸡蛋、1勺生抽、1/3勺盐和1/3勺黑胡椒粉，搅拌均匀。
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3、平底锅刷油开小火，油热后倒入包菜鸡蛋糊，煎至定型（约3分钟）。
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4、翻面再煎3分钟。
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蘸着油醋汁吃也很美味
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🥚+🥬=👍
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发表于 2023-4-12 16:29:03
