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[私家厨房] 话梅和雪碧还能做菜？居然那么好吃？

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爱生活爱美食
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ico_lz  楼主| 发表于 2022-9-8 16:47:46 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 广西桂林市 电信
今天的比较家常，只做两件事：

吃肉，喝茶。

排骨做法之前我教过不少，用话梅和雪碧的还是第一次，听起来就酸甜可口，替大家试了后果真眼前一亮，吮指酸甜的话梅和排骨完美适配，怎么吃都不腻。

所以立刻出了这期菜谱，赶得及让你在这周末的中秋家宴惊艳一把✌️


话梅和雪碧还能做菜？居然那么好吃？

话梅和雪碧还能做菜？居然那么好吃？744 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:299214

吃饱了也得喝足。用话梅沏一壶果茶，一桶满满当当，发出令人舒爽愉悦的叮当响。做法全在下方。


话梅和雪碧还能做菜？居然那么好吃？

话梅和雪碧还能做菜？居然那么好吃？664 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:299214


“白露秋分夜，一夜凉一夜。”

祝大家在微凉的秋夜里拥有一煲温热的酸甜。


话梅雪碧小排

1、500g猪小排冷水浸泡1小时泡出血水，洗净后焯水。

*红肉类的焯水方法：冷水入锅，加入3片姜、1个葱结和没过小排的清水，大火煮沸后捞出。



话梅和雪碧还能做菜？居然那么好吃？

话梅和雪碧还能做菜？居然那么好吃？13 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:299214


2、热锅热油下小排，小火煎至两面微黄后，加入3勺生抽、1勺老抽、3勺料酒、500ml雪碧和12颗话梅。



话梅和雪碧还能做菜？居然那么好吃？

话梅和雪碧还能做菜？居然那么好吃？887 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:299214



话梅和雪碧还能做菜？居然那么好吃？

话梅和雪碧还能做菜？居然那么好吃？590 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:299214


3、大火煮沸，加盖转小火炖煮40分钟。开盖，转大火收汁（约5分钟）至汤汁浓稠，盛出装盘，可撒熟白芝麻装饰。



话梅和雪碧还能做菜？居然那么好吃？

话梅和雪碧还能做菜？居然那么好吃？486 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:299214



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话梅和雪碧还能做菜？居然那么好吃？

话梅和雪碧还能做菜？居然那么好吃？374 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:299214


话梅柠檬茶

1、3个茉莉花茶茶包加1000ml沸水，浸泡15分钟后取出茶包，茶水晾凉备用。



话梅和雪碧还能做菜？居然那么好吃？

话梅和雪碧还能做菜？居然那么好吃？88 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:299214


2、容器中放入3个切片去籽后的黄柠檬、10个对半切开去籽后的小青桔、10g薄荷叶、15颗话梅、20g蜂蜜，可加冰块。



话梅和雪碧还能做菜？居然那么好吃？

话梅和雪碧还能做菜？居然那么好吃？236 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:299214


3、倒入茶水，搅拌。



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流口水了吗？

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baby甜心
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该用户从未签到
online_member 发表于 2022-9-8 17:03:17 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
看着很好吃的样子  哈哈哈
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圆月小侠
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  • TA的每日心情
    fd奋斗
    2024-7-16 09:16

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    [LV.8]以坛为家I
    online_member 发表于 2022-9-8 17:03:23 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    我最爱的排骨
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    凝固
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    2024-4-25 11:56

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    [LV.7]常住居民III
    online_member 发表于 2022-9-8 17:15:15 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    值得收藏，下次试试
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    小妖花满楼满fx
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    2023-7-14 09:22

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    [LV.5]常住居民I
    online_member 发表于 2022-9-8 18:02:53 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广西 移动/数据上网公共出口
    看起来好好吃！转发给家人试试
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    切股哈喽
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2022-9-8 18:23:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    看上去蛮美味
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    公路美学
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  • TA的每日心情
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    [LV.1]初来乍到
    online_member 发表于 2022-9-8 19:06:32 | 显示全部楼层 来自： 广西 移动/数据上网公共出口
    话梅会好吃吗
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    许兰花
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2022-9-8 19:39:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 湖南省长沙市 联通
    看上去蛮好吃
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    忠志哥哥
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2022-9-9 09:42:12 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 浙江省嘉兴市海宁市 电信
    应该蛮好吃
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    漂浮
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    该用户从未签到
    online_member 发表于 2022-9-9 13:25:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    看到肉都不想吃
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    曾曾
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    online_member 发表于 2023-3-22 14:48:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广西 移动/数据上网公共出口
    一定很好吃
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    浅小墨
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    2023-8-24 15:29

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    online_member 发表于 2023-8-26 09:30:35 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    话梅和雪碧还能做菜？居然那么好吃？733 / 作者:浅小墨 / 帖子ID:299214
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    逐流
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    online_member 发表于 2023-8-31 09:41:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 重庆市渝中区 电信
    酸酸甜甜的恋爱
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    韩兆星
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    online_member 发表于 2023-9-1 07:07:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 重庆市 移动
    话梅鱼排骨
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    腼腆的旋转芜箐
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    online_member 发表于 2023-11-22 10:01:57 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广西 移动/数据上网公共出口
    这个好吃么
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