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[私家厨房] 它又软又甜,你值得吃一口。

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ico_lz  楼主| 发表于 2022-8-6 13:27:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广西桂林市 电信
院子里有湿漉漉带泥土味的空气,决定不出门也不遛狗,琢磨着吃点让人开心的东西,突然就开始想念去年在西双版纳吃的一碗好吃又好看的水果糯米饭。

其实家里有饭煲就能搞定,用椰浆代替水来煮糯米,晾凉了塞菠萝蜜里就行

那种软糯清甜的滋味,配合着蝉鸣入口的那一刻,会感觉人生真的值得,坏心情全没有了。


它又软又甜,你值得吃一口。

它又软又甜,你值得吃一口。388 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:298162


在泰国吃过好吃的芒果糯米饭,但用菠萝蜜替换芒果,不仅省得切,还多了一种糕点感,不用刀叉,直接拿手上就能吃。外脆里糯的“小金盏“,多吃几个也不腻。

再吃一口吧,你我都值得过一个又软又甜的夏天。

菠萝蜜糯米饭

1、200g糯米洗净,清水浸泡半小时。



它又软又甜,你值得吃一口。

它又软又甜,你值得吃一口。449 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:298162


2、煮糯米用的椰浆:锅中加入500毫升椰浆、100毫升清水、4勺白砂糖、1/4勺盐,中火煮沸后放凉,椰浆料汁完成。

*有条件的可加2段斑斓叶一起煮,味道更丰富。



它又软又甜,你值得吃一口。

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3、浸泡好的糯米沥出,放入电饭锅中,加入300毫升步骤2中的自配椰浆,按煮饭键煮熟,放凉。



它又软又甜,你值得吃一口。

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它又软又甜,你值得吃一口。

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4、菠萝蜜切开一条口子,取出果核,取约30g糯米饭捏成团,夹入菠萝蜜中。



它又软又甜,你值得吃一口。

它又软又甜,你值得吃一口。243 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:298162


5、装盘,淋上剩余的椰浆料汁,有条件的可以放上桂花装饰。





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它又软又甜,你值得吃一口。

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再吃一口吧

你值得过一个又软又甜的夏天

它又软又甜,你值得吃一口。265 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:298162


今日份云吃有甜到吗?

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online_member 发表于 2022-8-6 13:49:17 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广东省东莞市 移动
那个奶油太多了,吃了会不会拉肚子呀
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online_member 发表于 2022-8-6 14:16:56 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
说到这个 我就不困了
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online_member 发表于 2022-8-6 14:23:03 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
每次看到这种就好馋,但自己做不做得出来又是一回事,愿不愿意做又是一回事
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    yl慵懒
    2024-4-25 11:56
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    [LV.7]常住居民III

    online_member 发表于 2022-8-6 14:45:54 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    太腻了
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    fd奋斗
    2024-1-7 16:32
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    [LV.1]初来乍到

    online_member 发表于 2022-8-6 16:59:25 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    菠萝蜜长这样啊
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    online_member 发表于 2022-8-6 19:46:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    肯能不太合口味
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    online_member 发表于 2022-8-6 20:43:31 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 湖南省长沙市 联通
    ,我不喜欢吃
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    online_member 发表于 2022-8-6 20:47:19 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    喜欢吃甜一点的
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    online_member 发表于 2022-8-6 21:08:50 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽省六安市舒城县 电信
    看会了,就缺材料了
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    online_member 发表于 2022-8-6 21:29:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广东省深圳市 移动
    菠萝蜜可以煮熟了吃吗
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    online_member 发表于 2022-8-7 08:33:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 浙江省嘉兴市海宁市 电信
    不太喜欢吃甜的
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    kx开心
    2023-7-14 09:22
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    [LV.5]常住居民I

    online_member 发表于 2022-8-7 17:13:15 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    就一口
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    ch擦汗
    2024-3-29 10:22
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    [LV.6]常住居民II

    online_member 发表于 2022-8-9 18:39:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    这个会好吃?
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    online_member 发表于 2022-8-19 13:37:38 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西 电信/数据上网公共出口
    我也喜欢吃甜食
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