福建福州一家月销量过万的曼玲粥店,近日被媒体暗访曝光,竟然将店员吃剩的排骨再下锅熬粥给客人。
用吃剩排骨煮粥?!强制关停!全国排查!
近日,福州当地媒体记者展开卧底调查。在月销量过万的曼玲粥店宝龙分店,记者被告知可以直接上岗“大胆做”。
用吃剩排骨煮粥?!强制关停!全国排查!
在店内,记者发现多名员工在长时间未洗手的情况下徒手抓取食材,在后厨操作台吸烟的情况也时有发生。 更过分的是,晚饭后,店员将当晚吃剩的排骨捞出回收后加入了给顾客的山药排骨粥中。记者向多位店员反映,店员均表示没有大碍。
用吃剩排骨煮粥?!强制关停!全国排查!
3月16日,福州市台江区市场监管局通报,称“该店一名从业人员未持有有效健康证明,两名从业人员未按规定佩戴口罩,风幕机、灭蝇灯未正常运行,场所环境不整洁,熟食未加盖、部分原料散乱堆放在后厨且未离墙离地放置”,已对其开具责令改正通知书,同时立即通知外卖平台对其进行下架处理。 曼玲餐饮于3月15日晚在其官方微信公众号发布声明,就2021年3月15日,曼玲粥店福州宝龙店发生的食品卫生问题,曼玲总部作出整改措施:
来源:光明网(ID:gmw_001),综合新闻晨报、福建新闻综合频道·第一帮帮团等
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