冬季，羊肉汤喝起来！这6碗羊肉汤，总有一碗你喜欢~

月光那么美 · 发表于 2021-1-3 10:25:03

冬季，就应该喝羊肉汤，羊肉汤滋补又好喝，让你一整个冬天都暖呼呼~

一：萝卜羊肉汤

1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝2、锅里倒入底油，放入姜片煸炒出香味3、倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味4、水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜5、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅

冬季，羊肉汤喝起来！这6碗羊肉汤，总有一碗你喜欢~

二：滋补羊肉汤

1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净2、红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片3、锅内加水，待水开时放入羊肉块4、用中火煮去血水，捞起冲净待用5、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞6、然后加精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒7、注入清水，放入蒸锅蒸两小时即可

冬季，羊肉汤喝起来！这6碗羊肉汤，总有一碗你喜欢~

三：栗子羊肉汤

1、羊肉洗净，切成小丁2、加精盐、黄酒、生姜汁拌匀腌制3、栗子肉煮至四成熟，切成小丁4、锅内放羊肉汤、姜片、葱段、黄酒5、加入羊肉丁、栗子丁，烧开后改中火炖至羊肉熟烂6、以盐、胡椒粉调味，用湿淀粉勾芡即成

冬季，羊肉汤喝起来！这6碗羊肉汤，总有一碗你喜欢~

四：番茄羊肉汤

1、羊肉洗净，整块放入锅内2、加水煮至五成熟捞出，切成小方块待用3、马铃薯去皮，番茄去籽4、与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块5、番茄酱加入少量的洋葱末，用油稍炒6、再加羊肉汤，即成番茄酱汁7、取羊肉汤烧开，将羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中8、并加盐，番茄酱汁，待汤煮熟9、放入胡椒粉，撒上香菜末即成

冬季，羊肉汤喝起来！这6碗羊肉汤，总有一碗你喜欢~

五：清汤羊肉煲

1、羊肉先用水焯干净浮沫，然后用煲把水烧开2、再放入去皮洗干净的竹蔗马蹄3、另起锅放油、姜、蒜头爆香，再倒入羊肉爆炒4、溅酒后倒入煲内煮至九成熟后5、再放入萝卜煮至熟后，放盐调好味6、再放入冻豆腐、菜心略滚一下便可开餐了

冬季，羊肉汤喝起来！这6碗羊肉汤，总有一碗你喜欢~

六：羊肉甲鱼汤

1、将甲鱼放沸水锅内烫

2、剁去头、爪，刮去外皮，揭去甲，除去内脏，洗净

3、羊肉洗净

4、将甲鱼肉和羊肉切成方块，一起放入锅内

5、加草果、生姜、水适量，置武火上烧至肉熟

6、加入精盐、胡椒、味精调味即成

来源：广西美食

形腿望舞 · 发表于 2021-1-3 11:39:59

宇宙无限 · 发表于 2021-1-3 14:09:22

Killua · 发表于 2021-1-3 14:55:31

有钱哥哥 · 发表于 2021-1-3 23:05:01

羊肉好膻

康乃馨老太 · 发表于 2021-1-5 15:47:22

看起来很好吃

耶啵西蓝花 · 发表于 2021-1-5 16:05:56

只有我一个人觉得这个膻的很咩

农夫果园的小丁 · 发表于 2021-1-12 18:59:30

曾曾 · 发表于 2023-4-3 13:54:31

我也想喝它

蔷蔷蔷 · 发表于 2023-4-28 12:01:52

看起来很好吃

浅小墨 · 发表于 2023-8-20 09:23:56

飞狐 · 发表于 2023-8-21 20:19:13

一个冬天都暖呼呼的

立娜 · 发表于 2023-8-23 16:18:20

羊肉汤锅好吃

立娜 · 发表于 2023-8-27 08:13:08

羊肉汤好吃

韩兆星 · 发表于 2023-8-28 11:36:14

罗卜羊肉汤

[美食杂谈] 冬季，羊肉汤喝起来！这6碗羊肉汤，总有一碗你喜欢~