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发表于 2020-9-16 10:03:07
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来自： 广西桂林市 电信
糖对人体真正的危害，其实是过量的摄入。世界卫生组织的建议是，成人每天糖的摄入量的上限是50g，最好是低于25g以下。
若是糖吃的过多，首先就是会引起肥胖。相比于其他食物，糖在进入人体后，几乎能够被直接吸收，这也是为什么人在饥饿感严重的情况下，吃一点糖就能缓解症状。作为重要的能量来源，糖在胰岛素的作用下合成糖源供人体使用，多余的部分呢就会在人体内储存起来。但是人体合成糖源是有限的，多出的部分就会变成脂肪了。如此一来，日久天长就肥胖了。
而且，糖分的过多摄入，使得血糖水平上升，继而肝脏中的脂肪也会越来越多，最后形成脂肪肝。与此同时，在血糖长期高位运转的情况下，糖尿病也会有更高的发病率。
随着身体的肥胖，心血管疾病的风险也会加大。而且，脂肪肝以及糖尿病是不能根治的基础疾病，病情如果发展和加剧的话，会有癌变的风险。所以，吃糖过量带来的危害是连锁效应，而且程度会随着糖吃的过多而加重。
根据《中国居民膳食指南(2016)》建议，每天糖的摄入量控制在50g以下即可，这跟世界卫生组织的建议是一样的。但在日常生活中，人们为了减糖，却把它过分曲解了。比如有的人不吃主食，认为米面之中都是糖。这种做法是不可取的，限制糖分的摄入，主要指的是各种食品中，添加糖的摄入，而水果和粮食中的糖分那是天然性的，只要不超量摄入，并不会对身体造成伤害。
如今，零食以及外面就餐的食物中，或多或少都有添加糖。尤其是吃各种零食的人，不知不觉间就会摄入太多的糖分，而限制糖分的过多摄入，主要也是为了限制这一部分。
红糖、白糖、冰糖，哪种糖更健康?
其实，糖的种类只是加工不同导致的外观不同，本质上它们都属于蔗糖，原料都是甘蔗和甜菜。所不同的是，红糖只是榨汁熬炼后就成了，所以它保留了糖的原色。白糖是在红糖的基础上，加入了纯化和脱色的步骤，所以颜色才变了。而冰糖以及白砂糖等等，只不过是经过结晶的再加工处理，换句话说只是改变了形状，并没有改变性状。
所以，糖分本质上都是一样的，没有哪种糖更健康的说法。比如女生在生理期时，如果没有红糖，喝点白糖水也能够达到暖身子的效果。
因此综合来看，糖是人体需要的物质，但是不能过量。尤其是现在美食居多，平常的时候，能不吃就别吃吧。
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发表于 2020-9-16 10:10:30
