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[美食杂谈] 浑身是宝的南瓜,你喜欢吗

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  • TA的每日心情
    fd奋斗
    2024-6-14 09:12
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    [LV.6]常住居民II

    ico_lz  楼主| 发表于 2020-7-16 10:04:42 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广西桂林市 电信
                                                                                                       
    南瓜全身都是宝,
    功效这么多



    浑身是宝的南瓜,你喜欢吗

    浑身是宝的南瓜,你喜欢吗197 / 作者:kevinbe888 / 帖子ID:274261


    吃南瓜有啥好处?

    有助于防癌
    南瓜富含β胡萝卜素,是很好的氧自由基“克星”。国内外大量科研资料同样证实了从日常饮食中摄入足量的β-胡萝卜素可减少患上两种慢性疾病即心脏病和癌症的危险。


    可缓解便秘
    南瓜中的多种维生素和水溶性膳食纤维,能促进肠胃蠕动,帮助消化。而其所含有的果胶也是很好的“肠道润滑剂”,可以保护胃肠道粘膜,修复溃疡,适合有慢性胃炎、胃溃疡的患者。


    可预防感冒
    南瓜多糖活性物质和大量的维生素C,能够提高机体免疫力,帮助人体抵御流行性病毒引发的感冒。


    护眼、护肤
    南瓜中的β胡萝卜素可改善皮肤健康,抗衰防皱,β胡萝卜素在人体内还可转化成对视力健康有益的维生素A。


    浑身是宝的南瓜,你喜欢吗

    浑身是宝的南瓜,你喜欢吗937 / 作者:kevinbe888 / 帖子ID:274261


    南瓜籽也不要浪费哦
    南瓜籽属于坚果的一种,可以取出来晒干直接生吃或者炒香了吃。中国居民膳食指南推荐:每天吃大豆及坚果类 25~35 克(不包括壳),差不多就是单手拿一把南瓜籽的量。吃南瓜籽有这三大好处:


    降低“坏”胆固醇
    南瓜籽中含有化学物质植物甾醇,有助于降低“坏”胆固醇(低密度脂蛋白),进而降低患心脏病的风险。


    可改善睡眠
    南瓜籽除了是坚果中的蛋白质冠军外,还富含维生素A、钙、铁、磷和蛋白质等营养素。而其含有的色氨酸,是血清素形成中必不可少的,血清素有助于褪黑激素的产生,该激素有助于调节睡眠,改善睡眠质量。


    有效保护男性前列腺
    南瓜籽富含锌,对预防和改善男子前列腺疾症具有很好的药用功效,研究发现前列腺内含锌量减少可诱发前列腺病变。


    浑身是宝的南瓜,你喜欢吗

    浑身是宝的南瓜,你喜欢吗533 / 作者:kevinbe888 / 帖子ID:274261


    南瓜藤和南瓜花也有妙用
    1清热去火
    南瓜藤和南瓜花可作为时蔬食用,有清热解毒、消肿散瘀的功效,煲汤清爽解腻,做饼香酥爽口,吃一口就会爱上它!

    2降脂减肥
    南瓜藤含有丰富的纤维素,能清肠排毒,热量很低,是非常棒的减肥食品哦!血脂高的朋友常吃些南瓜藤,对降脂减肥非常有效~
    吃南瓜真的可以降血糖吗?
    有人说吃南瓜可以降血糖,可能是因为南瓜中含有的南瓜多糖成分。一些动物实验证明,南瓜多糖可以刺激胰岛活性,提高胰岛素分泌,从而降低动物体内的血糖值。但遗憾的是,这种南瓜降血糖的机制还没有在人体试验中得到证实。

    相比于南瓜多糖可能存在的降血糖能力,需要注意的是,南瓜中含有大量能够升血糖的淀粉和可溶性糖。

    • 武汉大学中南医院对数十位糖尿病患者做的试验结果发现,吃南瓜后的血糖要比之前增加1~2毫摩尔。



    重点
    • 因此,并不建议糖尿病人多吃南瓜,更不能把南瓜当做降糖药来控制血糖水平;
    • 对于一些只吃南瓜不吃米面的人来说,南瓜中的蛋白含量太低,营养上不推荐这样做,最好是只用南瓜替代部分主食交替食用。



    浑身是宝的南瓜,你喜欢吗

    浑身是宝的南瓜,你喜欢吗864 / 作者:kevinbe888 / 帖子ID:274261


    吃南瓜的6大禁忌



    南瓜的功效是非常高的,日常多吃南瓜可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,不过吃南瓜有禁忌,下面盘点了6个吃南瓜的禁忌,大家赶紧去看看了解下吧!    

    选购南瓜时,相同体积的南瓜宜选重量较重,且外形完整、表面无黑点者。煮南瓜时,因外皮含有大量营养,不宜削皮,这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时,保持其口感。煮前如局部表皮有溃烂或切开后有酒精味儿,则应先切掉再烹调。

    1
    南瓜加羊肉
    二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。  

    2
    南瓜加醋
    醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。

    3
    南瓜加菠菜
    南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。   


    浑身是宝的南瓜,你喜欢吗

    浑身是宝的南瓜,你喜欢吗367 / 作者:kevinbe888 / 帖子ID:274261

    4
    南瓜加红薯
    皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

    5
    南瓜加带鱼
    带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
     
    6
    南瓜加红枣
    红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。  

    南瓜这么厉害,
    有没有被它“吓”到呢?
    告诉家里做饭的人,
    今天就给餐桌上添个南瓜菜吧!
                   
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    该用户从未签到

    online_member 发表于 2020-7-16 10:08:27 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    不喜欢吃南瓜

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    南瓜那么好吃你不喜欢呀  详情 回复 发表于 2020-7-16 13:44
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    online_member 发表于 2020-7-16 10:48:48 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    南瓜饼还成

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    南瓜饼不错,又香又甜  详情 回复 发表于 2020-7-16 13:51
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    online_member 发表于 2020-7-16 11:07:52 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    以前读初中时吃南瓜吃怕个了。

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    我们初中吃排散吃怕  详情 回复 发表于 2020-7-16 13:49
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    online_member 发表于 2020-7-16 11:17:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    熬成黄瓜粥还可以

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    打错,南瓜  详情 回复 发表于 2020-7-16 11:17
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    online_member 发表于 2020-7-16 11:17:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信

    打错,南瓜

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    南瓜粥不错哦,蛮好吃的  详情 回复 发表于 2020-7-16 13:47
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    fd奋斗
    2024-6-14 09:12
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    [LV.6]常住居民II

    ico_lz  楼主| 发表于 2020-7-16 13:44:23 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信

    南瓜那么好吃你不喜欢呀
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    fd奋斗
    2024-6-14 09:12
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    [LV.6]常住居民II

    ico_lz  楼主| 发表于 2020-7-16 13:47:16 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信

    南瓜粥不错哦,蛮好吃的浑身是宝的南瓜,你喜欢吗393 / 作者:kevinbe888 / 帖子ID:274261

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    我也喜欢吃  详情 回复 发表于 2020-9-3 14:35
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    fd奋斗
    2024-6-14 09:12
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    ico_lz  楼主| 发表于 2020-7-16 13:49:05 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    无智者无畏 发表于 2020-7-16 11:07
    以前读初中时吃南瓜吃怕个了。

    浑身是宝的南瓜,你喜欢吗969 / 作者:kevinbe888 / 帖子ID:274261浑身是宝的南瓜,你喜欢吗50 / 作者:kevinbe888 / 帖子ID:274261我们初中吃排散吃怕
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    fd奋斗
    2024-6-14 09:12
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    ico_lz  楼主| 发表于 2020-7-16 13:51:41 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信

    南瓜饼不错,又香又甜
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    online_member 发表于 2020-7-16 14:17:12 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    南瓜饼好吃点

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    我也很喜欢  详情 回复 发表于 2020-9-4 11:14
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    online_member 发表于 2020-7-16 14:22:13 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    不喜欢南瓜
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    ch擦汗
    2024-3-16 09:25
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    [LV.7]常住居民III

    online_member 发表于 2020-7-16 16:09:45 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    喜欢吃南瓜苗
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    online_member 发表于 2020-9-3 14:35:44 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    kevinbe888 发表于 2020-7-16 13:47
    南瓜粥不错哦,蛮好吃的

    我也喜欢吃

    点评

    南瓜真蛮好的  详情 回复 发表于 2020-9-3 21:22
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    fd奋斗
    2024-6-14 09:12
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    [LV.6]常住居民II

    ico_lz  楼主| 发表于 2020-9-3 21:22:05 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
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