全网最诱人的土豆泥！

華大夫 · 发表于 2020-6-8 10:02:42

土豆这种低调食材，洋气起来无人能敌，比如法国南部的这道瀑布土豆泥，用鲜奶、黄油融入土豆泥，再加上大量芝士，不断搅拌融为一体。当勺子提起，土豆有如瀑布般倾泻，这就成功了！这样一盘土豆泥，奶香顺滑，绵软又富有Q弹韧性，即便知道热量爆炸，相信你也难挡诱惑！

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食材

土豆500克、马苏里拉芝士300克、黄油50克、盐5克、糖20克、牛奶300毫升

步骤

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1. 土豆切片上锅蒸熟；

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2. 过筛两次；

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3. 加牛奶小火煮开，分次加入黄油搅拌均匀；

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4. 加盐、糖调味，分次加入芝士搅拌均匀至拉丝状态即可。

YKJNzVqH · 发表于 2020-6-8 10:21:57

好想尝尝

形腿望舞 · 发表于 2020-6-8 10:24:20

我还真的总北吃过土豆泥波

[私家厨房] 全网最诱人的土豆泥！