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这里为大家提供两份营养十足的早餐搭配，任自己选！ 
第一份：红枣粥+清炒土豆丝+玉米饼 玉米粉、大米富有碳水化合物及多种维生素，粗粮细粮营养搭配合理，能为身体提供全面均衡的营养素。土豆含有大量淀粉肌蛋白质、多种维生素，用土豆代替主食，有一定减肥效果。红枣维生素含量高，能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞；所含的芦丁是一种使血管软化、降低血压的物质，对高血压有一定防治功效。 1.红枣粥 
材料：大米、红枣 做法：（提前做） 将大米和红枣洗净，放入电饭锅，启动电源，定时即可！ 2.清炒土豆丝 
材料：土豆300克、青椒、红椒各15克 调料：盐、味精、白醋、色拉油各适量 做法： ①土豆洗净切丝，用水浸泡（水中可以加入少许盐），加入冰箱（提前做好）； ②青椒和红椒洗净，去籽，切丝； ③锅中放油，放入土豆丝、红椒丝和青椒丝同炒，放入备好的调料，熟后起锅即可！ 3.玉米饼 
材料：细玉米粉250克、白糖10克、色拉油适量 做法： ①白糖加入细玉米粉中混匀，加入适量水，搅拌成面糊； ②锅中放油，舀入面糊，双面烙熟即可。 
第二份：紫甘蓝煎饼+绿豆粥+糖醋樱桃小萝卜 面粉富含碳水化合物，能为身体提供充足的热量。绿豆为传统豆类食物，蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质含量高，清热解毒，清暑益气，夏季尤宜食用。紫甘蓝、胡萝卜、青菜、樱桃小萝卜、生菜多种蔬菜搭配，补充多种维生素，膳食纤维多，对维持人体内的酸碱平衡和消化系统健康有益处。 1.紫甘蓝煎饼 
材料：紫甘蓝100克、胡萝卜50克、青菜30克、面粉300克 调料：盐、鸡精、色拉油各适量 做法: ①紫甘蓝、胡萝卜洗净切丝，青菜洗净切段，三种蔬菜混匀，加入面粉、清水、盐、鸡精，搅拌成粘稠适合的面糊； ②平底锅放入色拉油烧热，倒入适量煎饼面糊，煎至两面金黄即可。 2.绿豆粥 
材料：绿豆100克 做法：绿豆洗净，放入电饭煲，加入适量水，启动电源，定时即可！ 3.糖醋樱桃小萝卜 
材料：樱桃小萝卜100克、生菜20克 调料：白糖、醋各适量 做法： ①樱桃小萝卜洗净，去叶子和尾部用力拍烂 ，加入适量白糖、醋腌制（提前做好彷如冰箱）； ②生菜洗净后在碗里垫底，放入腌制好的糖醋小萝卜。
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发表于 2017-4-19 20:13:09
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