简易版港式叉烧：这样做肉，一定很好吃

jphzy

带肥猪肩肉 500g
李锦记叉烧酱 一大勺
料酒 一大勺
酱油 半大勺
姜汁 或 姜末 一小勺
五香粉 一小勺
蜂蜜 适量
港式叉烧（简易版）的做法  
准备一保鲜盒，加入叉烧酱,料酒,酱油，五香粉,姜汁调拌
将猪肩肉洗净，切成厚2.5cm左右长条状，放入调拌好的酱料盒里拌匀并放入冰箱腌制一晚
烤箱开至200度预热, 烤架下烤盘注满6分水
腌制好的叉烧肉摆在烤架上（剩余的叉烧酱料备用）
送入烤箱，烤制时常40分钟 （每15分钟刷一次备用酱料，20分钟后翻面续烤续刷酱）
40分钟后取出，烤盘去水擦干铺上锡箔纸，肉上刷酱再次送入烤箱烤5分钟
5分钟后取出，刷上适量的蜂蜜，再烤10分钟即可（5分钟翻一次面）

桂花糕

肉食动物表示很喜欢