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[美食杂谈] 自制红豆沙

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online_member 发表于 2012-6-13 09:10:10 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广西桂林市全州县 电信
本帖最后由 麻蛋 于 2012-6-13 11:03 编辑

红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用,是进补之品。红豆做出的美食非常多。无油版的噢。和以前有油的比起来,一样细腻,很纯很纯的豆味!包豆沙包,豆沙辫子面包,粽子,都可以用哒~


  • 1 自制红豆沙982 / 作者:麻蛋 / 帖子ID:20085
    红头提前泡1小时,倒入锅里,加清水。
  • 2 自制红豆沙227 / 作者:麻蛋 / 帖子ID:20085

    火开后煮红豆,改中火,直至红豆煮软烂(此时很稠)。
  • 3 自制红豆沙266 / 作者:麻蛋 / 帖子ID:20085

    温凉后倒入搅拌机里,红豆打碎。


  • 4 自制红豆沙374 / 作者:麻蛋 / 帖子ID:20085

    打碎的红豆沙倒入锅里加糖。
  • 5 自制红豆沙558 / 作者:麻蛋 / 帖子ID:20085

    小火不断翻红豆沙,一定要不断翻,防止粘锅。
  • 6 自制红豆沙583 / 作者:麻蛋 / 帖子ID:20085

    炒到红豆沙偏干,搅动有点费劲即可。
小贴士1.红豆最好提前用水泡1-2小时。
2.搅拌机多打一会,尽可能的把红豆打细腻。
3.熬的时候不停翻炒,防止粘锅。

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online_moderator 发表于 2012-6-13 09:33:30 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
好麻烦.....................
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ico_lz  楼主| 发表于 2012-6-13 09:36:31 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市全州县 电信
蝶蝶 发表于 2012-6-13 09:33 自制红豆沙252 / 作者:麻蛋 / 帖子ID:20085
好麻烦.....................

反正你在屋呗得事做,慢慢做咯。
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ico_lz  楼主| 发表于 2012-6-13 09:37:01 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市全州县 电信
蝶蝶 发表于 2012-6-13 09:33 自制红豆沙696 / 作者:麻蛋 / 帖子ID:20085
好麻烦.....................

蝶蝶妹哪时改头像了?
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online_moderator 发表于 2012-6-13 09:39:26 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
麻蛋 发表于 2012-6-13 09:36 自制红豆沙481 / 作者:蝶蝶 / 帖子ID:20085
反正你在屋呗得事做,慢慢做咯。

我好懒的,还是算了  你弄起克你屋吃可以                 
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online_moderator 发表于 2012-6-13 09:39:49 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
麻蛋 发表于 2012-6-13 09:37 自制红豆沙724 / 作者:蝶蝶 / 帖子ID:20085
蝶蝶妹哪时改头像了?

刚刚改的................
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online_member 发表于 2012-6-13 09:42:33 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市全州县 电信
这个我会做。{:soso_e106:}
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online_member 发表于 2012-6-13 09:45:14 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市全州县 电信
蝶蝶 发表于 2012-6-13 09:39 自制红豆沙925 / 作者:馨悦 / 帖子ID:20085
我好懒的,还是算了  你弄起克你屋吃可以

我也好懒的,我们一起去。{:1_492:}
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ico_lz  楼主| 发表于 2012-6-13 09:47:22 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市全州县 电信
蝶蝶 发表于 2012-6-13 09:39 自制红豆沙186 / 作者:麻蛋 / 帖子ID:20085
我好懒的,还是算了  你弄起克你屋吃可以

{:1_490:}我要做事呗得时间,还是你做我克你屋头吃算了。
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ico_lz  楼主| 发表于 2012-6-13 09:47:51 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市全州县 电信
蝶蝶 发表于 2012-6-13 09:39 自制红豆沙118 / 作者:麻蛋 / 帖子ID:20085
刚刚改的................

跟名字挺配勒啵。
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ico_lz  楼主| 发表于 2012-6-13 09:48:08 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市全州县 电信
馨悦 发表于 2012-6-13 09:45 自制红豆沙132 / 作者:麻蛋 / 帖子ID:20085
我也好懒的,我们一起去。

{:1_490:}      
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ico_lz  楼主| 发表于 2012-6-13 09:48:28 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市全州县 电信
馨悦 发表于 2012-6-13 09:42 自制红豆沙474 / 作者:麻蛋 / 帖子ID:20085
这个我会做。

哪天有空克你屋吃啊。
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online_moderator 发表于 2012-6-13 10:15:59 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
馨悦 发表于 2012-6-13 09:45 自制红豆沙240 / 作者:蝶蝶 / 帖子ID:20085
我也好懒的,我们一起去。

这个可以有              
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online_moderator 发表于 2012-6-13 10:16:22 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
麻蛋 发表于 2012-6-13 09:47 自制红豆沙160 / 作者:蝶蝶 / 帖子ID:20085
跟名字挺配勒啵。

嘻嘻嘻,那是,我特意找的
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online_moderator 发表于 2012-6-13 10:17:04 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
麻蛋 发表于 2012-6-13 09:47 自制红豆沙909 / 作者:蝶蝶 / 帖子ID:20085
我要做事呗得时间,还是你做我克你屋头吃算了。

我不会做啊,而且你好意思来?要是我爸妈问你是谁,你怎么答?
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