吃水果前做一事竟会感染寄生虫，这些吃法一定要杜绝

疾控客服

水果的营养成分很高，作用也很多，大家基本上每天都会吃一些。可你知道吗，吃水果也是要讲究正确方法的，吃不对的话不仅对身体没好处，甚至会因为拿错了刀具而感染寄生虫。以下几种吃法大家要多注意了。

水果的不当吃法
1[size=1em]用菜刀切水果

　　切肉刀和水果刀应该分开使用，切肉刀可能携带一些寄生虫和细菌，容易污染切开的水果，特别是生食的水果最好食用专门的水果刀。

2[size=1em]把水果当主食

　　有些人以为减肥就是用水果、蔬菜代替主食，这是不对的。水果的营养成分比较单一，大部分是水分，还有少量的维生素、微量元素，几乎不含蛋白质和脂肪。

3[size=1em]购买食用已切开的水果

　　切开后的水果，放进塑料袋，看起来很卫生。实际上，水果的维生素C容易在空气中被氧化，营养价值大大下降，还会滋生很多细菌。

4[size=1em]大量食用温热型水果

　　温热型水果，如荔枝、樱桃、龙眼、榴莲等等，会产生很多热量，这类水果不能吃太多，会影响内分泌平衡，还会有胃胀、腹泻、“上火”等问题。

5[size=1em]长时间冷藏水果

　　水果如果吃不完，一般会放进冰箱冷藏，可能一放就是好几天。但是水果放入冰箱后会持续产生一种有毒害的物质——亚硝酸盐，时间越久越多，所以吃水果一定要吃新鲜的。

6[size=1em]起床马上吃水果

　　大多数水果属凉性，刚起床就吃水果会刺激肠胃，甚至还会引起胃酸过多的症状，正确的方法是在中午以后再吃水果。