牛油果土豆腊肠焖饭

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“天气转凉，就懒得动!所以就饭菜一锅出！正好买了牛油果，就加了一个在饭里面，感觉不错！”

食材明细

• 大米2杯
• 土豆1个
• 广式腊肠1.5根
• 橄榄油适量
• 料酒1勺
• 六月鲜酱油2勺
• 砂糖半勺
• 盐适量
• 老抽1勺
• 鸡粉少许
  

• 咸鲜口味
• 煮工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

＃信任之美＃牛油果土豆腊肠焖饭的做法步骤

• 
  
  1
  
  土豆去皮切成小块
  
• 
  
  2
  
  腊肠也切成小粒
  
• 
  
  3
  
  起油锅，先把土豆和腊肠煸一下
  
• 
  
  4
  
  加入料酒、六月鲜酱油、老抽、盐、砂糖和鸡粉炒匀关火
  
• 
  
  5
  
  牛油果取肉也切成小块
  
• 
  
  6
  
  把牛油果放入拌匀
  
• 
  
  7
  
  大米最好是提前浸泡一下
  
• 
  
  8
  
  加入适量清水，按正常煮米饭一样，再把炒好的料放入电饭煲里，拌匀
  
• 
  
  9
  
  选择正常煮饭程序
  
• 
  
  10
  
  时间到，焖饭完成
  
  

小窍门
我的感觉，牛油果入不了味道，应该把牛油果切小点，甚至可以撵成泥，这样味道更好
使用的厨具：电饭煲

罗少爷

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山茶花

额