放冰箱里会害人的食物黑名单，家家都有，速速清理.

人艰不拆 · 发表于 2016-2-16 16:19:53

黄瓜

　　黄瓜在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右，而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃，青椒为7℃至8℃，因此不宜久存。

巧克力

　　放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天室温过高时，可先用塑料袋密封，再置于冰箱冷藏室储存。取出时，别立即打开，让它慢慢回温至室温再食用。

面包

　　面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链部分已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来得更快。

鱼

　　冰箱中的鱼不宜存放太久。家用电冰箱的冷藏温度最低一般为-15℃，最佳的冰箱也只能达到-20℃。而水产品，尤其是鱼类，在贮藏温度未达到-30℃以下时，鱼体组织就会发生脱水或其它变化。如鲫鱼长时间冷藏，就容易出现鱼体酸败，肉质发生变化，不可食用。因此，冰箱中存放的鱼，时间不宜太久。

中药

　　中药不宜放在冰箱里。药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。所以，对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。

　　如果是不适宜放进冰箱储存的食材，建议大家控制购买量，以免储存不好造成浪费。

鸦雀无声 · 发表于 2016-2-16 16:47:39

又学会了

脚踏实地 · 发表于 2016-2-16 17:04:32

黄瓜也不能放{:1_476:}

兔兔呀 · 发表于 2016-2-17 09:36:44

原来这样的谢谢了

人艰不拆 · 发表于 2016-2-18 16:17:31

鸦雀无声发表于 2016-2-16 16:47
又学会了

不用谢我

人艰不拆 · 发表于 2016-2-18 16:18:10

脚踏实地发表于 2016-2-16 17:04
黄瓜也不能放

不能放太久

人艰不拆 · 发表于 2016-2-18 16:18:20

兔兔呀发表于 2016-2-17 09:36
原来这样的谢谢了

客气了