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[营养和食品卫生] 豆浆和红薯可以一起吃吗

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online_moderator 发表于 2015-12-6 16:52:54 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广西 电信/数据上网公共出口
概述
豆浆和红薯是我们在日常生活中经常食用的两种食物,二者在对某些疾病的治疗上也是有着一定的作用的,但是,对于豆浆和��薯是否可以一起吃的问题,大家可以根据下文讲述来进行了解。
豆浆和红薯可以一起吃吗1
首先:豆浆有补虚损、润肠燥、清肺火、化痰浊的功效,有助于防止动脉硬化、延缓衰老、预防老年性痴呆、抗癌、防治支气管哮喘、改善缺铁性贫血等,因此适合高血压、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等患者饮用。


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其次:红薯块根具有活性成分,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效,有“长寿食品”美誉。


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最后:豆浆和红薯是不可以一起进行食用的,这是因为,人们在食用红薯后,其体内会产生大量的果酸,而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性,不但破坏了豆浆的营养价值,还影响消化吸收,因此不可以同食。


注意事项
可见,豆浆和红薯最好不要一起食用,而且,大家在喝豆浆的时候还应注意,腹泻者是不能喝豆浆的。

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