恭城小吃---熟粉粑

翠微瑶人 · 发表于 2011-10-8 00:05:02

材料：面粉，糖，熟米粉，芝麻
以水拌粉下锅绞熟，降温后再以熟米粉垫底搓团，再取小团放入馅，直接食用的就叫“熟粉粑”。

小雨点 · 发表于 2011-10-8 13:47:36

现在很少有人做熟粉粑了·········很想念熟粉粑哦

扑朔迷离 · 发表于 2011-10-8 13:51:42

这个真的好久没吃过了怀念.......

竹笋 · 发表于 2011-10-9 12:39:26

小雨点发表于 2011-10-8 13:47
现在很少有人做熟粉粑了·········很想念熟粉粑哦

在栗木街天天有卖的
就是要赶早，一般摆出来没几久都会被买完了
好吃啊~

小雨点 · 发表于 2011-10-9 12:48:23

竹笋发表于 2011-10-9 12:39
在栗木街天天有卖的
就是要赶早，一般摆出来没几久都会被买完了
好吃啊~

呵呵可惜没在屋啊！以前我奶奶会做来吃现在奶奶老了，做不动拉

竹笋 · 发表于 2011-10-9 12:54:03

本帖最后由竹笋于 2011-10-9 12:54 编辑

小雨点发表于 2011-10-9 12:48
呵呵可惜没在屋啊！以前我奶奶会做来吃现在奶奶老了，做不动拉

不是我吹牛啵，这个我也会做的
我小时候奶奶就教我做过，现在大了好久没做，但是童子功还在
嘿嘿~~

小雨点 · 发表于 2011-10-9 13:03:27

竹笋发表于 2011-10-9 12:54
不是我吹牛啵，这个我也会做的
我小时候奶奶就教我做过，现在大了好久没做，但是童子功还在
嘿嘿~~

O(∩_∩)O哈哈~ 工序蛮麻烦滴，以前也看奶奶做了如果没得长辈在旁边指导估计做出来滴没得那个敢吃尾

竹笋 · 发表于 2011-10-9 18:27:00

小雨点发表于 2011-10-9 13:03
O(∩_∩)O哈哈~ 工序蛮麻烦滴，以前也看奶奶做了如果没得长辈在旁边指导估计做出来滴没得那个敢吃尾

额~
自己敢7才讲~
嘿嘿~

小雨点 · 发表于 2011-10-9 18:30:10

竹笋发表于 2011-10-9 18:27
额~
自己敢7才讲~
嘿嘿~

那你比我厉害我都忘记完了

小雨点 · 发表于 2011-10-9 18:31:13

竹笋发表于 2011-10-9 18:27
额~
自己敢7才讲~
嘿嘿~

暑假的时候回克住了个把月就是没想起搞熟粉粑吃等下次回克点搞点过过瘾

竹笋 · 发表于 2011-10-9 18:35:04

小雨点发表于 2011-10-9 18:30
那你比我厉害我都忘记完了

呵呵~
我平常自己喜欢下厨
觉得这样很有意思的，懂做多多的好吃的，以后不怕没老婆会挨饿着了

错过 · 发表于 2011-10-10 20:54:39

这种粑粑还有个名字叫马打滚

为谁卖乖 · 发表于 2011-10-14 13:43:58

想念妈妈做的熟粉粑

华仔哥 · 发表于 2012-4-18 16:39:28

2011-10-8 00:03:41 上传
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[ 材料：面粉，糖，熟米粉，芝麻
以水拌粉下锅绞熟，降温后再以熟米粉垫底搓团，再取小团放入馅，直接食用的就叫“熟粉粑”。]

材料.我记得是糯米粉.外面的粉为绿[黄]豆粉.里面包的是芝麻和糖.

平安大叔 · 发表于 2012-4-18 16:50:06

里面千万不要放未溶的白糖，否则像咬着沙子！{:soso_e109:}

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