\ 食材明细:
薏米100克, 绿豆100克,清水 适量, 冰糖 适量, 薄荷 适量
制作步骤:
1. 薏米100克用清水浸泡8小时,稍稍清洗倒去水分。 薏米较硬所以需要浸泡久一些,可以提前一晚泡上。
2. 绿豆100克用清水浸泡3小时,清洗后倒去水分。 绿豆久浸会发芽,因此不需要泡太长时间。
3. 绿豆100克用清水浸泡3小时,清洗后倒去水分。 绿豆久浸会发芽,因此不需要泡太长时间。
4. 半锅清水加入薏米烧开,放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。
5. 半锅清水加入薏米烧开,放入绿豆煮滚后转中火烧30分钟。
6. 加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。
7. 加入少量冰糖搅拌至融化即可关火放凉。 食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。
8. 简简单单,软糯清凉
9. 食用时可加少许桂花蜜或薄荷叶添香。简简单单,软糯清凉
|