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发表于 2011-9-25 13:02:41
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来自: 广西桂林市 电信
祭祀 过年如同清明节、中元节,祭祀祖先较为隆重,早上供茶、供糕粑,下午三时以后先供全鸡、全鱼、猪肉,再以熟菜供奉。同时以三牲供土地、猪栏、牛圈。曾在某庙许过愿的,要进庙酬愿。以石、水、火、木为养娘的,要亲临其地祭祀。
贴对联 过年这一天家家户户要换“香火纸”,在大门、灶屋贴对联,在耳门、畜圈贴红条,以祈来年风调雨顺、人丁兴旺、五谷丰登、六畜兴旺。西岭新合瑶无人写联、则于大门、耳门、猪栏、牛栏、水枧、石头、古树上贴红纸以示喜庆。1980年代以后,渐兴买对联回家张贴。
吃年夜饭 晚餐时间要比平日早,再忙也要吃餐安然饭。菜肴也比其它节日丰盛,吃鸡要以鸡椎、胸肉敬老人,小孩吃鸡腿。吃鱼表示年年有余,有的还将鱼尾贴在大门上,吃豆腐、腐竹,表示生活富足。煮饭比平日多,一定要剩一些,称为“压年饭”。过山瑶在吃饭前,先舀饭菜喂狗、表示敬祖,并以狗第一、二口吃的东西预测市价贵贱。大俍人必做一碗米散肉、表示不忘祖先。民谚“过年不洗克膝头,吃饭过餐挨饿肚”,过年这天,一家老少都要洗一个澡,换上新衣过一个“干净年”。
守年夜 晚上,一家老少围坐火炉旁,大人们谈“家常白”,总结一年的劳动成果或经验,商议明年的“阳春”之计。小孩们则希望听“讲古仔”,或猜“秘子”。家长要给每个家庭成员发一个红包,称为“压年钱”。子夜以后以鸡叫为准,到堂屋放鞭炮,迎新年。过年守夜要烧一根大柴,称为“压年柴(财)”。睡觉前,要壅火留“火种”。
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