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明明已经过了十五，天气还是冷得张牙舞爪，上海甚至偷偷下了白糖雪，还没落下地就在衣服上化了，湿漉漉的更冷了。从嘴巴上找补，做一些热乎的汤汤水水了。比如酸汤肥牛，酸辣爽快，正适合互补这种天气。
肥牛最快秒光的做法。
酸汤的精髓是黄灯笼辣椒，自带酸气，消除油腻感，辣得很爽快。把汤水煮得金黄，光闻着胃口就蓄势待发。 一锅做完，大概只需要几分钟的时间，对现代人太友好了。小小一锅，荤素齐全，菌菇的鲜，白菜的嫩，肥牛片满足吃肉的馋头，妥妥的一碗米饭杀手，一不小心配饭就见底。
肥牛最快秒光的做法。
在冬天能遇到一碗暖身又够劲的汤水，是一件值得称之为幸运的事情。好好犒劳一下顶着寒风的自己，下班就送自己一份开胃的暖胃菜吧。1、备菜：1颗娃娃菜、1把金针菇去根洗净，1根线椒、2根小米椒分别切圈，40g大蒜切末，2根小葱切葱花。200g肥牛卷焯水备用。
肥牛最快秒光的做法。
2、锅中放入2勺食用油，加40g蒜末、4g花椒、70g黄灯笼酱，中火炒香，倒入1升热水，转大火，水沸后继续煮5分钟，捞出料渣。
肥牛最快秒光的做法。
3、加半勺食用盐、半勺白砂糖、1/3勺白胡椒粉、1勺蚝油、1勺白醋调味。
肥牛最快秒光的做法。
4、放入娃娃菜、金针菇，煮熟（约1分钟）捞出放入碗中。
肥牛最快秒光的做法。
5、继续放肥牛片烫30秒，再连汤汁一同倒入碗中。
肥牛最快秒光的做法。
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6、撒青红椒圈和葱花，淋上2勺热油激发香味。
肥牛最快秒光的做法。
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肥牛最快秒光的做法。
今天的菜谱看看就会了吧？
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楼主
发表于 2024-3-1 16:48:55
