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[私家厨房] 我可能找到了最好吃的鸡翅做法。

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ico_lz  楼主| 发表于 2022-4-26 15:52:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广西桂林市 电信

 单刀直入地说吧——


快去试试鸡翅包虾滑!

把鸡翅和虾滑分开来的菜谱,我之前出过不少,但第一次发现把这两食材放在一起烹制,味道就跟叠了好多层buff似的,柔嫩多汁中包着鲜美弹滑,夹着玉米和青豆的不同口感,堪称海陆奇迹。

比较复杂的一步就是鸡翅剔骨,下面会用动图教你。包好虾滑后,入锅煎至金黄,淋上可乐加持的快乐料汁,最后撒上白芝麻,吃一口你会知道快乐的滋味。


我可能找到了最好吃的鸡翅做法。

我可能找到了最好吃的鸡翅做法。454 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:294828


不多说了,开动吧。


鸡翅包虾滑

1、400g鸡中翅洗净,将两头的骨头韧带剪断,再慢慢用手将骨头和肉分离,有筋的部分用剪刀剪断,使鸡皮和鸡肉较完整脱下。



我可能找到了最好吃的鸡翅做法。

我可能找到了最好吃的鸡翅做法。597 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:294828


2、200g虾仁剁成虾茸,加入20g玉米粒、20g青豆、1/4勺盐、1/4勺黑胡椒粉、1勺生抽、1勺蚝油搅拌均匀,装入裱花袋。



我可能找到了最好吃的鸡翅做法。

我可能找到了最好吃的鸡翅做法。167 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:294828


3、料汁:250ml可乐1勺生抽、1勺老抽、1/4勺盐、1勺料酒拌匀备用。



我可能找到了最好吃的鸡翅做法。

我可能找到了最好吃的鸡翅做法。922 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:294828

4、捏住去骨鸡翅的一端,再挤入虾滑。



我可能找到了最好吃的鸡翅做法。

我可能找到了最好吃的鸡翅做法。267 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:294828


5、锅内加入1勺食用油,放入鸡翅中火煎至两面金黄。



我可能找到了最好吃的鸡翅做法。

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6、再倒入料汁,改大火盖盖煮4分钟后收汁,撒上白芝麻出锅即可。



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我可能找到了最好吃的鸡翅做法。

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我可能找到了最好吃的鸡翅做法。

我可能找到了最好吃的鸡翅做法。632 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:294828


点个赞就当咬一口吧

你会明白什么是幸福的滋味

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online_member 发表于 2022-4-26 16:32:13 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
我可能找到了最好吃的鸡翅做法。991 / 作者:冀苍鸾 / 帖子ID:294828
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online_member 发表于 2022-4-26 16:48:49 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽省合肥市 电信
看着太诱人了
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  • TA的每日心情
    fd奋斗
    2024-1-7 16:32
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    online_member 发表于 2022-4-26 16:49:28 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    虾滑好吃
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    online_member 发表于 2022-4-26 18:19:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽省 移动/全省通用
    色香味俱全!!
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    online_member 发表于 2022-4-26 20:21:03 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 湖南省岳阳市 联通
    说说看,我也学学
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    online_member 发表于 2022-4-26 20:21:25 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 湖南省郴州市 移动
    有时间我也学着做一下
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    online_member 发表于 2022-4-26 20:35:23 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广东省深圳市 移动
    看着好吃,做起来麻烦
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    online_member 发表于 2022-4-26 21:15:22 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 湖南省郴州市 移动
    这个工序有点复杂
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    online_member 发表于 2022-4-26 21:19:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    看着有点复杂
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    online_member 发表于 2022-4-26 21:25:53 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    看着有点复杂
    头像被屏蔽

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    online_member 发表于 2022-4-27 00:32:32 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西 电信/数据上网公共出口
    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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    online_member 发表于 2022-4-27 00:45:33 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西 电信/数据上网公共出口
    为啥我只在深夜看到美食?
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    online_member 发表于 2022-4-27 08:08:37 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 浙江省杭州市 联通
    看到蛮好吃样
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    online_member 发表于 2022-4-27 17:39:52 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西 电信/数据上网公共出口
    有胃口怎么做都好吃
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