自己煮的砂锅饭

小明 · 发表于 2013-1-15 13:58:34

对于恭城的砂锅饭十二元一份，自己动手不比它差，请看：
主料：泡好的大米一抓（自己量）二两、香肠三根、煮好的黄闷肉
副料：酸菜、雪豆等
砂锅一个（四块钱买的）
全部成本不到十块
一、放油在锅底加大米

泡好的大米

二、配好香肠和酸菜等

香肠

剩下的酸菜

三、开煮

开煮的雪豆和大米

四、放入香肠和黄闷肉，香油放一点到锅边

水干放香肠和黄闷肉

五、开闷（关键是掌握火候、注意不要大火，中火就OK，经常换边受火力）

盖上闷十分钟

六、大功告成

大功告成后砂锅饭

小明 · 发表于 2013-1-15 14:00:20

沙发坐起，端起砂锅饭看回复。

习牙根 · 发表于 2013-1-15 15:05:39

{:soso_e124:}好饿了，搞点来

小明 · 发表于 2013-1-15 15:12:55

看来不太受欢迎啵

悠悠亲情 · 发表于 2013-1-15 15:31:50

{:soso_e179:}不错我经常用砂锅煮酸辣粉吃

小锋 · 发表于 2013-1-15 15:39:10

{:soso_e179:}

罗少爷 · 发表于 2013-1-15 16:57:42

{:soso__13214112472092893720_1:}

小明 · 发表于 2013-1-15 17:26:34

罗少爷发表于 2013-1-15 16:57

龟儿子{:1_490:}

关注恭城发展 · 发表于 2013-1-15 17:27:33

看起来还算可以，不晓得口感如何。

茫然 · 发表于 2013-1-15 17:37:14

口水都出来了，好久没吃了

家有良田 · 发表于 2013-1-15 17:48:23

老板来一碗砂锅饭{:soso_e124:}

爱哭鬼 · 发表于 2013-1-15 19:38:12

{:soso_e102:}

竹笋 · 发表于 2013-1-15 21:14:52

砂锅饭只要还是要看那一层锅巴~

小明 · 发表于 2013-1-15 21:25:34

阿青发表于 2013-1-15 17:48
老板来一碗砂锅饭

没卖，自己煮

小明 · 发表于 2013-1-15 21:26:25

竹笋发表于 2013-1-15 21:14
砂锅饭只要还是要看那一层锅巴~

吃货，刚好焦，香啊

[私家厨房] 自己煮的砂锅饭