红薯可以这样吃--芝士奶油焗红薯

排排坐分果果

冬天来了 大家都喜欢吃红薯吧 有没有想过红薯还有别样的吃法呢 红薯可以这样吃--芝士奶油焗红薯

红薯一般给人的印象是朴实的，这次让它来了个华丽的转身，如同灰姑娘穿上水晶鞋转身的那一刻，这只红薯也因为有着芝士和奶油的相伴，不但外表有了很大的变化，连口感也一并变得华丽丽滴～～～这款真的推荐大家都来做一做，可以当下午茶甜品，好吃很，带着芝士和奶油的香味，又甜又糯！

【材料】：红薯一个（约250g）、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个（刷在表面用）
【做法】：
1. 准备好材料。
2. 红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。
3. 包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉（注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了）
4. 挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。
5. 把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。
6. 在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层，180℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可。

【美味笔记】：
1. 入微波炉叮熟的时间，根据红薯的大小和微波炉的功率来调整，我家的微波炉功率是750W。
2. 材料中牛奶的量，也可以根据红薯的品种来调整，有些红薯特别干，就需要增加牛奶的量。红薯建议用红心的，比较糯。
3. 芝士，我用的是家里现有的马苏里拉芝士，也可以用超市的片状芝士。
4. 这款甜品要趁热吃，凉了口感就大打折扣了。

Muma朵朵

哇。。你这红薯烤得。。口水下来了

好孩子

烤红薯 我的最爱。。可惜不在家没工具做啊

勇哥

{:soso_e113:}看来红薯也有蛮多搞法的嘛···

罗少爷

{:soso__3645901068508395936_1:}{:soso__3645901068508395936_1:}

棉花糖

看着好诱人啊。。。我也要学着做

︶ㄣ→搁浅__じ☆ve

话说我好久没吃红薯了

dandan

美女老是拿美食诱惑我！

九姑娘

这个可行性很高喂，但是一个人不想做诶。

翻来覆去睡不着

哎呀 学到了 哪天试试

以纯

这个红薯烤起有水平了

小鹏

{:soso_e124:}{:soso_e124:}  这种做给儿子 女仔吃蛮好哦 要不然他们总呗吃这些杂粮 总是吃垃圾食品 {:soso_e129:}

为谁卖乖

看着蛮简单做起来就难了

蔷薇有刺

{:soso_e102:}

排排坐分果果

Muma朵朵 发表于 2011-12-9 17:02
哇。。你这红薯烤得。。口水下来了

色香味俱全