试下我的老蒜陈皮鸡

爱笑的眼睛

新作：老蒜陈皮草菇鸡

原料：老蒜  鸡腿肉  彩椒 草菇

鸡腿两个  去皮

把鸡腿肉切成5cm左右的块 大约吧 我切得小点了 小块会更好熟一些吧 把切好的葱姜和鸡块放入一大碗中加入耗油 调均腌制几分钟 这会儿快去收拾其他的材料···

彩椒洗干净切好 备用

草菇 超市应该有得买

陈皮 放入水中浸泡待用

大蒜拔皮 材料准备齐全

中间过程时间紧迫没拍下来 省略若干步
文字补充一下哈：锅中倒入比平时炒菜稍多一点的油，四五成热的时候放入蒜掰，小火煎到表面金黄，看出表面明显有皱纹就OK了； 接着放入腌好的鸡肉块和里面的葱姜也要一起哦 改大火，炒两下 倒入草菇 翻炒几下 就是下图的效果了

倒入陈皮和陈皮水后 如图的效果

看汤汁还有三分之一时 加入切好的彩椒 转大火 翻炒几下

大功告成了，

天外来客

还好，没到中午时间，美味啊，楼主请客好没，呵呵

爱笑的眼睛

天外来客 发表于 2011-9-25 09:27
还好，没到中午时间，美味啊，楼主请客好没，呵呵

等我回去先吼吼

乖乖不哭

看这个就想吃了，高人啊

天外来客

爱笑的眼睛 发表于 2011-9-25 09:30
等我回去先吼吼

好啊。好啊，呵呵

九姑娘

看来以后要吃了饭才能上论坛了

晴晴

                {:soso_e121:}

方鸿渐

   喔，这个看上去不错啊，什么时候可以尝尝啊！

迷彩的世界

改天也来点俺们生活中的美食给大家分享下

薯童遥

{:soso_e102:}搞得我睡觉都睡不着了

挑战者

不错啊  你老公有口福了！

小时候可帅了

长这么大还没摸过菜刀

ぺSky.紫

楼主好厨艺啊，看着就开胃....

请叫我宅男先生

贤妻良母型 哈哈哈

风娴雅

{:soso_e200:}这个看到蛮有瘾2.可惜又被得吃的.