鸡这样做，骨头都给你做香了！

爱生活爱美食 · 发表于 2024-11-12 16:15:35

是时候做一次好吃的烤鸡了。

烤鸡一年吃不上一次，但自从有了空气炸锅，就可以在家单做烤鸡腿，更方便的让家里人吃上，大人小孩都无法拒绝，口水全交代在这篇推送里。

好吃的秘密是调配黄油蒜汁，铺在鸡腿上送进炸锅就会得到一锅金黄，比油炸更健康。经过蒜末点缀，黄油护体，鸡肉外酥里嫩，香到骨子里。

虽然比不上油炸鸡腿的金黄色的盔甲，但这种更健康更适合日常吃的外酥里嫩，才是最棒的。

鸡这样做，骨头都给你做香了！

辛苦一天了，奖励自己一个大鸡腿吧!

蒜香黄油鸡腿

1、5个鸡腿从侧面剪开，平铺在盘中，加入50ml烧肉汁腌制半个小时。

自制腌料汁：2勺生抽+1勺蚝油+1/4勺盐+1/2黑胡椒粉+1/2糖。

鸡这样做，骨头都给你做香了！

2、4勺蒜末、1/3勺欧芹碎、1勺蚝油、2勺黄油凉拌均匀。

建议先冲洗一下蒜末，不然表面有粘液容易烤焦。

鸡这样做，骨头都给你做香了！

3、鸡皮朝下平铺在空气炸锅中，180度烤25分钟。（烤箱200度）

鸡这样做，骨头都给你做香了！

4、打开空气炸锅，每个鸡腿表面铺上一勺蒜末酱，继续关上空气炸锅，180度8分钟。（烤箱200度）

鸡这样做，骨头都给你做香了！

5、取出鸡腿，撒上1/3勺欧芹碎，1/3勺辣椒面。

鸡这样做，骨头都给你做香了！

辛苦了一天

奖励自己一个大鸡腿吧

贲大 · 发表于 2024-11-12 23:11:23

好的知道了

[私家厨房] 鸡这样做，骨头都给你做香了！