乘“柿”而上，甜蜜“柿”业旺乡村

论坛小编01 · 发表于 2024-9-9 08:56:21

金秋时节，硕果盈枝，莲花镇的甜柿进入成熟采摘期，果农们喜迎丰收。果林中，黄澄澄、沉甸甸的甜柿挂满枝头，点缀着漫山遍野，乡村里呈现一片丰收的秋景。

乘“柿”而上，甜蜜“柿”业旺乡村

“莲花镇黄泥岗村2013年率先从安徽省引进甜柿苗子，是全县首个引入甜柿种植的乡村。发展至今，甜柿合计有2000亩，合作社占800亩，合作社带动村民260户种植甜柿1200亩，村内盛产的甜柿，果大品质好，深受果商消费者喜爱，全村现在正在推动优质甜柿大秋种植，已建有全县最大的大秋（太秋）生产基地。大秋甜柿成为当地致富增收的重要产业。”驻莲花镇人民政府黄泥岗村第一书记黎庆向记者介绍道。

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莲花镇蒲源村在村两委、村甜柿合作社的带领下，利用甜柿果树栽植的地理优势，大力发展甜柿产业，是近年来甜柿产业发展较快的乡村。蒲源村果蔬专业合作社负责人唐辉林高兴地向记者说道：“莲花镇蒲源村2017年开始引进高位嫁接技术改良大秋（太秋）甜柿，2019年我们成立恭城绿水青山果蔬专业合作社带动当地村民种植，今年村里大秋甜柿种植面积从最初的50亩增长到现在的1000亩，带动村民316户。今年大秋甜柿长势喜人，每亩产量大约能有四五千斤，收购价每斤在15元左右，产品质优价好，销往全国各地，市场上供不应求。”唐辉林预计今年蒲源村甜柿产量大约40万斤，带来收入400多万元。

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据了解，普通的柿子需要进行脱涩处理才能食用，而大秋（太秋）甜柿则是从树上摘下即可食用，而且个大皮薄、香甜爽脆、肉厚无核、毫不涩口，摘下即可食用。与普通甜柿相比，大秋（太秋）甜柿单个果重达300～400克，糖度可达到14%～21%，富含多种氨基酸、胡萝卜素、维生素C等，具有“甜、脆、香”等特点，是目前市场上品质和口感最好的柿子品种之一，有柿子中的爱马仕，脆柿中的玛莎拉蒂美誉。

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