有时想不出今晚吃什么的时候,手上莫名其妙就会开始炒这道葱爆牛肉。
食材简单却好吃下饭,再煮个蔬菜汤,这一顿营养全面的晚餐就算是糊弄完了。佐料用得少,减脂期的朋友们也多了一个选择。
葱是灵魂。其实我家人不吃葱,但葱爆牛肉里的大葱要是放少了她要跟我急。大葱实在太配跟肉一起爆炒了,饭店口味不过如此。
跟白人饭一样糊弄,但好吃的中国饭。
下班记得买大葱和牛肉,今晚吃上喷香的饭菜。
1、300g牛里脊肉切0.5厘米粗的肉丝,2根大葱切斜刀片备用。
跟白人饭一样糊弄,但好吃的中国饭。
2、切好的牛肉丝中加入两圈日食记的0脂烧肉汁+一勺淀粉。 没有烧肉汁的话这样调:1/3勺黑胡椒粉、1/4勺食用盐、2勺生抽、1勺蚝油、1勺淀粉抓拌均匀。
跟白人饭一样糊弄,但好吃的中国饭。
3、淋上1勺食用油拌匀腌制15分钟。
跟白人饭一样糊弄,但好吃的中国饭。
4、锅中加入2勺食用油,大火烧热放入牛肉丝翻炒至牛肉变色,加入大葱翻炒均匀。
跟白人饭一样糊弄,但好吃的中国饭。
5、放料汁,还是可以直接加两圈0脂烧肉汁,没有的话加半勺淀粉、2勺生抽、1/2勺老抽、1/3勺白砂糖搅匀,淋入锅中快速翻炒均匀即可。
跟白人饭一样糊弄,但好吃的中国饭。
跟白人饭一样糊弄,但好吃的中国饭。
跟白人饭一样糊弄,但好吃的中国饭。
跟白人饭一样糊弄,但好吃的中国饭。
跟白人饭一样糊弄,但好吃的中国饭。
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