最近一直在找既好吃又不胖人的菜谱，找到了一道宝藏。乍一看色泽金黄的外表，以为是高热量炸弹。但其实是非常简单的少油少盐做法，食材也常见。
以为是热量炸弹，其实少油少盐又香。
藕片夹虾滑，兼具低脂、高蛋白、美味，能当饱腹的零嘴，又能当一道小菜，是一家人都想要再多吃几口的津津有味。好吃的小技巧，藕片经过盐水浸泡更加有韧性，能更好的当美味的容器。塞入满满当当的虾滑，几分钟就能煎得外酥里嫩，小小一盏里，全是幸福的滋味。
以为是热量炸弹，其实少油少盐又香。
1、1节莲藕切成薄片，放入清水中加半勺食用盐浸泡20分钟，使其有韧性。
以为是热量炸弹，其实少油少盐又香。
2、200g虾滑加2勺胡萝卜碎、1勺葱花、1/4勺食用盐、1/4勺白胡椒粉、半勺柠檬汁、1勺淀粉搅拌均匀。
以为是热量炸弹，其实少油少盐又香。
3、泡好的藕片沥干水分，取一片藕轻微弯曲，包入20g左右虾滑抹平整。
以为是热量炸弹，其实少油少盐又香。
4、锅中刷一层食用油，放入藕片夹虾滑，中小火煎4-5分钟至两面金黄，出锅撒欧芹碎装饰即可。 *空气炸锅做法：将藕片夹虾滑放入空气炸锅，表面刷一层食用油，180度烤10分钟后翻面再烤5分钟即可。
以为是热量炸弹，其实少油少盐又香。
以为是热量炸弹，其实少油少盐又香。
以为是热量炸弹，其实少油少盐又香。
以为是热量炸弹，其实少油少盐又香。
以为是热量炸弹，其实少油少盐又香。
以为是热量炸弹，其实少油少盐又香。
以为是热量炸弹，其实少油少盐又香。
以为是热量炸弹，其实少油少盐又香。
以为是热量炸弹，其实少油少盐又香。
以为是热量炸弹，其实少油少盐又香。
让我看看
是谁嘴角有泪水流出
| 
|Archiver|手机版|小黑屋|恭城520社区网
( 桂ICP备2023006774号-1 )|桂公网安备45033202000026号
楼主
发表于 2024-2-26 21:23:37
