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[私家厨房] 如果秋膘是这等级，我贴得心甘情愿。

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爱生活爱美食
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ico_lz  楼主| 发表于 2023-10-10 16:57:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 广西桂林市 电信


该贴秋膘了。

分享一个宅家最简单吃上烤肉的方法，需要一个空气炸锅，再买一块猪五花。

把五花肉切片、腌一下，空气炸锅里炸个十几分钟，就能跟蒜片一起包着生菜一口吃下，还不用洗碗。????????????????????????


如果秋膘是这等级，我贴得心甘情愿。

如果秋膘是这等级，我贴得心甘情愿。526 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:310966


如果秋膘是这等级，我贴得心甘情愿。

如果秋膘是这等级，我贴得心甘情愿。721 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:310966


五花肉的肥瘦在高温下焦脆咸香，油脂穿插其间，出神入化，经过反复的烤制，早已变成风味的调剂。溢出的肉汁与佐料交融，幸福滋滋冒泡。

在家吃五花肉我更喜欢薄切，但不能太薄，不然美拉德反应过猛，肉会“黑化”。

今日份秋膘，大块往身上贴吧。

空气炸锅烤五花肉

1、250g五花肉切成2-3毫米的薄片。



如果秋膘是这等级，我贴得心甘情愿。

如果秋膘是这等级，我贴得心甘情愿。254 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:310966


2、肉片加1撮葱段、1撮姜丝、1勺蒜末、1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、1/4勺五香粉、1/5勺白胡椒粉、1/5勺盐、1/4勺白砂糖抓拌均匀。

*蒜末可以过水洗一下，烤制时不易糊。



如果秋膘是这等级，我贴得心甘情愿。

如果秋膘是这等级，我贴得心甘情愿。311 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:310966


3、将肉片码入空气炸锅，180度烤18分钟，中途翻一次面。

*空气炸锅容量小的，建议分多次放入炸锅烤制。



如果秋膘是这等级，我贴得心甘情愿。

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何以解忧？

回答：____。

五花肉, 空气炸锅, 美食

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公路美学
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  • TA的每日心情
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    2024-1-7 16:32

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    [LV.1]初来乍到
    online_member 发表于 2023-10-10 17:25:25 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    五花肉好吃
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    笑对人生！
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    online_member 发表于 2023-10-11 08:23:54 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 山东省潍坊市 电信
    看着就有食欲！！
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    腼腆的旋转芜箐
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    online_member 发表于 2023-10-11 09:09:34 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广西桂林市 电信
    我也愿意啊
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    鬼脸天晴
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    看着就想吃
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    蔷蔷蔷
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    看着就有食欲
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    切股哈喽
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    看着就好吃
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    流氓的愛妳不懂
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    online_member 发表于 2023-10-11 15:54:43 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 广东省湛江市 移动
    这个可以啊
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    秦猫猫
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    online_member 发表于 2023-10-12 00:47:08 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 内蒙古包头市 联通
    太香了啊
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    逐流
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    online_member 发表于 2023-10-12 18:18:55 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 重庆市渝中区 电信
    空气炸锅还不错
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    逐流
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    online_member 发表于 2023-10-13 09:19:15 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 重庆市渝中区 电信
    确实太好吃
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    悠悠520
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    online_member 发表于 2023-10-14 11:52:15 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 重庆市 移动
    五花肉非常好吃
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    飞狐
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    online_member 发表于 2023-10-15 10:35:01 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 重庆市 电信
    满城尽带黄金
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    韩兆星
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    online_member 发表于 2023-10-16 09:23:28 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 重庆市渝中区 电信
    不用洗碗真好
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