生活中,有人会抱怨,坚持运动一两个月,却没有得到预想中的效果。
发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究表示,天天运动却不见瘦,可能是因为一个无意识操作——运动后摄入了不少热量。
坚持运动却不见瘦?一个习惯让很多人减肥失败
结合研究及专家观点,教你避开减肥路上那些坑,做到减脂“吃动平衡”。
美国运动科学院院士、美国伊利诺伊大学终身教授 朱为模中国食品科学技术学会运动营养食品分会高级运动营养讲师 李阳在这一研究中,美国彭宁顿生物医学研究中心的研究人员,将“运动产生的减肥效果比预期要少”的现象,称为体重补偿。为了搞清楚这种现象背后的原因,研究团队将171名受试者分为了不动组、少动组和多动组。6个月后,少动组2/3的人和多动组90%的人出现了“体重补偿”现象。
坚持运动却不见瘦?一个习惯让很多人减肥失败
研究发现,大部分出现“体重补偿”的参与者认为,“做了有利于健康的事情后,就有资格做一些不利于健康的事情”,并且食欲会更好,也会更渴望吃甜食。 研究人员Timothy Church教授表示,怀揣着“今天运动太累了,多吃一片面包也没事”的想法,使参与者额外增加了大约100kcal的热量摄入,这会导致减脂效果比预期减少35%~40%。
坚持运动却不见瘦?一个习惯让很多人减肥失败
减肥成功的前提,是消耗的热量要大于摄入的热量。研究人员表示,运动带来的减脂效果低于预期,主要是因为额外的热量摄入。这提示我们,想要减脂,运动和饮食是相辅相成的,坚持运动的同时,还需要再“管住嘴”一点。成功的减脂,离不开科学的运动和饮食调整。“吃一片面包也没啥”的心理,可能是不少人减脂失败的原因。不过,还有一些人选择干脆不吃主食,这种做法同样面临健康风险。
坚持运动却不见瘦?一个习惯让很多人减肥失败
英国《食欲》(Appetite)期刊发布的一项研究显示,只要动了“明天节食”念头,就会下意识从其他地方补回来很多热量,并减少运动量,开启“少动”模式。中南大学湘雅医院感染科主任医师黄燕表示,节食虽然减肥效果快,但掉的大多是肌肉,不是脂肪,不仅容易复胖,还可能会带来脂肪肝、胃肠病、内分泌失调、骨质疏松、免疫力差等问题。所以,减脂不能只靠节食。减脂饮食要均衡营养,低能量、低脂肪、适量优质蛋白质搭配复杂碳水化合物(如全谷类),并增加新鲜蔬果在膳食中的比重。建议以1/3以上的粗粮(如豆类和薯类)代替部分白米白面,减量又扛饿,同时每日做到“一斤蔬菜半斤果”。◆ 早饭必须要有一定量的蛋白质,如一个鸡蛋或一杯牛奶,这样消化起来慢,让一天中不断地有能量供应。◆ 午餐与晚餐之间可吃点水果或坚果,晚饭前不会因为感觉太饥饿而过量进食。◆ 吃饭前先喝汤,每餐中要保证一定量的膳食纤维,如糙米、红薯、燕麦、鲜香菇等,可以有效增加饱腹感。◆ 若自身条件允许,可把锻炼的时间放在晚饭前进行,运动后喝点水,食欲就不会太强,“晚吃少”就比较容易做到了。 运动减脂,实际上就是一场脂肪消耗的精密计算。从运动时间、运动时长再到运动种类,跟着科学合理的建议进行锻炼,人人都能算出适合自己的减脂答案。广州医科大学附属脑科医院研究发现,任何时间进行运动,都可以降低全因死亡风险,但11:00~17:00运动,全因死亡率和心血管疾病死亡率,相比其他时间更低。 如果时间不允许,也不必执着于将运动安排在11:00~17:00。只要动起来,就对身体有好处。
坚持运动却不见瘦?一个习惯让很多人减肥失败
目前对减脂比较有效的运动方式,是力量训练结合有氧训练。以1小时运动为例,可以做20分钟的力量训练(如俯卧撑、卷腹、蹲腿、弯举哑铃等)、30分钟左右的有氧训练(如跑步、游泳、骑行等)以及10分钟左右的牵拉训练(如弓步压腿、伸展运动等),强度达到稍有气喘但不影响正常交流即可。 世界卫生组织推荐:成年人每周至少累计进行150~300分钟中等强度的有氧运动,或75~150分钟较大强度的有氧运动,每周2~3次抗阻练习。 有氧运动每周的运动时间可分散在3~5天完成。2分钟中等强度有氧运动,相当于1分钟较大强度有氧运动。抗阻练习最好隔天进行。许多人诉苦“没精力”“没时间”“太忙了”,从而放弃锻炼,不妨试试以下方法,让自己动起来。◆ 化整为零。哪怕只是2分钟的步行,也可提高心率,降低血糖血脂,改善健康。
◆ 定时起身活动。建议每坐30分钟就起身活动一次,可以利用电子设备设置提示音,提醒自己“要运动了”。
◆ 选择感兴趣的。不用纠结哪种运动“性价比”最高,只要是自己喜欢的,就可以运动起来,慢慢练习并形成习惯。
◆ 结伴活动。借助“朋友圈”增加活动量。比如,主动加入爱运动的圈子,和朋友结伴去健身房,选择互动式运动等。
◆ 目标小一点。初学者从少量身体活动开始,逐渐增加频率、强度和持续时间;体力不太好的人不要轻易尝试高强度运动,否则难以产生信心和兴趣,最后无疾而终。
◆ 增加运动成就感。利用电子设备等,估算每次运动后的能量消耗,这种可视化的成果更能刺激人的感官,从而增加减肥信心。▲
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