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[私家厨房] 最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。

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ico_lz  楼主| 发表于 2022-10-26 14:48:10 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广西桂林市 电信

      

我以为自己挖遍了鸡蛋所有简单好吃的做法,没想到又被东北同事做的青椒鸡蛋酱上了一课

和普通的青椒炒鸡蛋不同,它酱香十足,适合拌饭拌面做浇头,属实是碳水杀手。两种最常见的平价食材组合,虽然没有肉,却让人吃出比肉还幸福的安心感。

做的整个过程不到10分钟,省事,厨渣放心学。


最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。

最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。273 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300714

鸡蛋绵软柔嫩,辣度很弱不会呛口,拿它拌面,每根爽滑劲道的面条都裹足酱汁,大口吸溜入肚很过瘾。

下拉,吃面。

青椒鸡蛋酱

1、料汁:1/4勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、1勺香其酱(或者豆瓣酱)、1勺淀粉和半碗清水搅匀。



最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。

最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。620 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300714


2、3颗鸡蛋打散。开大火,热锅热油倒入蛋液,炒至成型后关火盛出备用。



最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。

最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。24 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300714


3、2个薄皮青椒切小块。开大火,热锅热油下青椒块,翻炒约半分钟至断生,加入鸡蛋和料汁,不断翻炒(防止糊锅)至汤汁浓稠即可。



最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。

最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。607 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300714


可以拌面/盖饭



最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。

最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。847 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300714



最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。

最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。979 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300714






最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。

最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。146 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300714


也可以夹进馍里



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最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。581 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300714



最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。

最简单也最治愈的鸡蛋神仙做法。25 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:300714



往往简单的食物最治愈


🍚

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online_member 发表于 2022-10-26 15:32:20 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽省宿州市 电信
好香的拌面啊!!
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  • TA的每日心情
    yl慵懒
    2024-4-25 11:56
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    [LV.7]常住居民III

    online_member 发表于 2022-10-26 15:40:31 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    不喜欢吃鸡蛋
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  • TA的每日心情
    fd奋斗
    2024-1-7 16:32
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    [LV.1]初来乍到

    online_member 发表于 2022-10-26 16:46:55 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    这个酱有点多了吧
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  • TA的每日心情
    ym郁闷
    2024-4-25 11:56
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    [LV.7]常住居民III

    online_member 发表于 2022-10-26 17:05:07 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    看着好腻的赶脚
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  • TA的每日心情
    kx开心
    2023-7-14 09:22
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    [LV.5]常住居民I

    online_member 发表于 2022-10-26 17:28:02 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    吃多口了就会腻了
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    online_member 发表于 2022-10-26 21:35:09 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 安徽省合肥市 电信
    好吃的美食做起来
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    online_member 发表于 2022-10-26 21:36:18 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    看着还不错
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    online_member 发表于 2022-10-27 08:11:48 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 浙江省嘉兴市平湖市 电信
    鸡蛋的美食
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    online_member 发表于 2022-10-27 16:28:23 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    好想吃
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    online_member 发表于 2022-10-28 13:45:44 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西 电信/数据上网公共出口
    我也喜欢抄鸡蛋
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    online_member 发表于 2023-2-26 14:45:48 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 广西 移动/数据上网公共出口
    我喜欢吃鸡蛋炒面
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    online_member 发表于 2023-11-4 13:18:30 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 重庆市 移动
    最简单的事
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    online_member 发表于 2023-11-9 10:51:29 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 重庆市渝中区 电信
    挺漂亮的极速技术
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    online_member 发表于 2023-11-10 08:40:50 来自手机 | 显示全部楼层 来自: 重庆市渝中区 电信
    青椒鸡蛋酱
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