小小黄竹笋，撬动大产业

论坛小编01 · 发表于 2022-8-23 10:31:18

时下，正是黄竹笋收获的季节，在恭城瑶族自治县嘉会镇西南村，村民们趁着晴好天气，正忙着挖黄竹笋、晒黄笋干。走进嘉会镇西南村，家家户户门前的院子都晾晒着黄笋干，空气中弥漫着笋干的香味。

小小黄竹笋，撬动大产业

西南村村民杨晚贵一大早，就背着竹篓在竹林间忙活起来：“我一般是早上6点钟就去挖黄竹笋，回来之后把笋子放锅里煮4个小时左右，再把它晾干，今年我家黄笋产量还可以，大约有2000斤，每斤现在20多元，今年收入还不错。”

小小黄竹笋，撬动大产业

“我种植了6亩竹笋，每年这个时候我都会上山挖竹笋”，西南村的村民杨归军说道：“经过晾晒以后，卖给本地的老板，我今年的竹笋的产量大概1200斤，卖笋干的收入是2万多元。”

小小黄竹笋，撬动大产业

近年来，嘉会镇西南村因地制宜，依托良好的生态环境，大力发展黄竹笋产业，黄竹笋种植面积约1万亩，一年产量约为100万公斤，1公斤黄笋干一般由10公斤生笋晒成，黄笋干一年能给一户人家带来上万元的收入，是村民们的主要经济来源之一，黄竹笋不仅促进农民增收致富，还助推乡村振兴。

西南村驻村第一书记刘明辉介绍道：“黄笋是西南村的主打产业，基本上家家户户都有，今年我们村‘两委’联系外地老板，承包我村竹笋加工厂，收购当地村民的竹笋，增加村民收入，带动产业发展，助力乡村振兴。”

绿水青山就是金山银山，小小黄竹笋，“挖”出大产业，山林间一颗颗竹笋，承载着瑶乡村民致富的梦想。（王晓费丽古明丽）

来源：今日恭城

凝固 · 发表于 2022-8-23 10:36:17

看的我也想去挖笋子了

腼腆的旋转芜箐 · 发表于 2022-8-23 10:43:15

又是一年丰收季

冀苍鸾 · 发表于 2022-8-23 10:43:29

Killua · 发表于 2022-8-23 10:45:07

鬼脸天晴 · 发表于 2022-8-23 10:59:10

黄笋好吃啊

猛龙 · 发表于 2022-8-23 13:22:45

只要不放桐油煮硫磺熏就好，要不然没泡好窝肚拐窝得死人

切股哈喽 · 发表于 2022-8-23 13:50:14

黄竹笋好吃但我不吃

真实姓名 · 发表于 2022-8-23 14:00:03

第一次见那么多笋干

麻辣鸡翅 · 发表于 2022-8-23 14:15:53

哥狠斯文 · 发表于 2022-8-23 15:24:43

猛龙发表于 2022-08-23 13:22
只要不放桐油煮硫磺熏就好，要不然没泡好窝肚拐窝得死人

对头

肥皂沫沫盘 · 发表于 2022-8-23 16:44:04

这个焖鸭子好吃

平安大叔 · 发表于 2022-8-23 17:05:08

肥皂沫沫盘发表于 2022-8-23 16:44
这个焖鸭子好吃

笋干脆口，爽！

Miss.晴栀 · 发表于 2022-8-23 17:39:34

真的是大产业

公路美学 · 发表于 2022-8-23 18:25:08

今天中午吃的笋子

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