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[私家厨房] 快看!天上的星空变成冰粉掉我碗里了!

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ico_lz  楼主| 发表于 2020-8-29 14:37:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广西桂林市 电信

快看!天上的星空变成冰粉掉我碗里了!

快看!天上的星空变成冰粉掉我碗里了!63 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:276201


还记得前些日子我发过的银河羊羹吗?


看到很多朋友们都惊呼太好看了!就是怕自己手笨做不好,那句话怎么说来着:


“脑子会了,手没会。”


这次你们放心吧,还是用同样的美貌度,给你们做了一碗超级简单的星空冰粉。不用模具,没有色素,0失败,原料有蝶豆花和冰粉粉就能做。



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快看!天上的星空变成冰粉掉我碗里了!707 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:276201


夕暮的玫红天空,和夜幕将落的星空混合在一起,弹滑软嫩,duang-duang颤动。

西米像颗颗晶莹小星球,香甜的桂花是粒粒星河,很难让人不心动吧?

秋意正浓,佐一口星空吧。

星空冰粉

1、碗中放入20朵蝶豆花,冲入1000ml热水,泡15分钟使其充分渗出颜色。



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快看!天上的星空变成冰粉掉我碗里了!38 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:276201


2、将浸泡好的水过滤倒入锅中,煮沸后加入3勺糖调味。



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快看!天上的星空变成冰粉掉我碗里了!472 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:276201


3、往锅中滴入2—3滴柠檬汁搅拌均匀,使其变成淡蓝色。



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4、取两个碗,分别放入20g冰粉粉。将上面那锅倒入一半(约500ml)至一个碗中,与冰粉粉混匀。



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快看!天上的星空变成冰粉掉我碗里了!216 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:276201


5、锅中剩下的蝶豆花水,再滴入十几滴柠檬汁,搅拌会均匀呈现出紫红色,倒入另一个碗中与冰粉粉混匀。



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6、两碗常温冷却,放入冰箱冷藏2小时。



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7、3勺小西米放入一锅沸水中,中小火煮20分钟后,关火盖盖子焖15分钟。焖好的西米过滤出来冲清水后备用。



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8、冷藏好的两种颜色的冰粉取出,切成块倒入碗中,放入西米露、半碗牛奶、1勺蜂蜜,撒点干桂花和椰蓉。



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快看!天上的星空变成冰粉掉我碗里了!76 / 作者:爱生活爱美食 / 帖子ID:276201


吃上一口

满肚星河

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online_member 发表于 2020-9-3 14:11:49 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
颜色很好看
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  • TA的每日心情
    kx开心
    2023-8-24 15:29
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    [LV.2]偶尔看看I

    online_member 发表于 2024-1-2 09:55:05 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    快看!天上的星空变成冰粉掉我碗里了!746 / 作者:浅小墨 / 帖子ID:276201
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