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花生营养丰富,蛋白质含量高达30%。花生仁中含人体所必需的8种氨基酸,还含有丰富的脂肪、卵磷脂,维生素A、B、E、K,以及矿物质元素钙、磷、铁等,常吃能滋补益寿。花生属于燥热易上火的食物,所以不要吃太多哦!
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