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[私家厨房] 蛋糕的简单做法的做法

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online_member 发表于 2016-5-10 10:40:13 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 广西桂林市 电信

1.把蛋白和蛋黄分离

2.最重要的工程,打蛋白,看论坛里的朋友都说可以竖起筷子,但是我的还是不能,不过看起来很细腻,像洗衣粉的泡泡.我用的手动打蛋器,就一个方向打,累了,就顺时针用打蛋器搅,打了大概15分钟,中间加了2次白糖,每次调味勺一勺

3.突然想到冰箱里有光明奶酪,就想放一点进去,第一次也不知道芝士怎么弄,就把芝士用剪刀剪很碎,直接放入蛋黄里,再加3勺白糖,然后打溶在一起,接着放入面粉,用电饭煲的米饭铲从下往上铲,混合在一起.

4.把蛋黄面粉混合物倒入打出泡泡的蛋白里,继续用电饭煲铲从下往上翻.完全混合在一起.

5.把电饭煲底部抹一层油,然后把步骤4的混合物倒入电饭煲,选煮饭(我家的也是电脑版,可是没有蛋糕),然后等待大约15分钟,按姐妹们教的方法,用筷子试下没有蛋液沾在筷子上,然后盖上盖子,2分钟后断电,继续焖5分钟.

6.把电饭煲扣在盘子上,取出蛋糕,大功告成了!

蛋糕的简单做法的做法333 / 作者:jphzy / 帖子ID:172625


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online_member 发表于 2016-5-10 10:58:49 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
这个蛮简单
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online_member 发表于 2016-5-10 11:21:36 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
回家好试试
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online_member 发表于 2016-5-10 14:40:56 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
   这样做出来的跟烤箱的味道差不多吗?
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online_member 发表于 2016-5-10 15:29:33 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    可以呦
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online_member 发表于 2016-5-10 15:47:18 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
想吃                  
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online_member 发表于 2016-5-10 15:47:34 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
我最喜欢甜品了                       
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online_member 发表于 2016-5-10 16:20:38 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
哇塞               
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online_member 发表于 2016-5-10 16:20:54 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
冰冰的还要爽                  
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online_member 发表于 2016-5-11 11:41:10 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
    好香的
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online_member 发表于 2016-5-11 16:08:23 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
口水来                 
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online_member 发表于 2016-5-11 16:10:08 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
{:1_482:}                           
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online_member 发表于 2016-5-11 16:22:28 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信
   {:1_481:}吃
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ico_lz  楼主| 发表于 2016-5-12 10:44:01 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信

    还行的
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ico_lz  楼主| 发表于 2016-5-12 11:04:08 | 显示全部楼层 来自: 广西桂林市 电信

    {:1_481:}{:1_477:}
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