家常烧鸡块

习惯有你

            
    材料：青椒2只、鸡肉、姜、葱、蒜、豆瓣、酱、盐、料酒、糖

    做法：

    1、鸡肉剁成较小的块状，这样可以减少入味的时间。

    2、蒜头剥皮，整颗蒜烧透了十分好吃。青椒切滚刀块，姜切大片，大葱切段备用。

    3、锅里下花椒一大勺和豆瓣酱先爆香，入姜葱蒜稍炒，下鸡肉炒，中途放入一勺糖均匀裹在鸡肉上，确保鸡肉和酱料兜匀后烹料酒（这个办法在这里可以取代炒糖色的作用）。

    4、下两大匙生抽，清汤刚好没过鸡块的量中火烧。生抽豆瓣酱的咸度一般来说已经足够了，要加盐的请酌情添加汁快收干的时候下青椒块略翻，盛盘即可。

简单

{:soso__13464216133174867502_4:}饿啊

狗掰涛

这个看起来爽啵

hei趴

看起来好好吃哦。哪天尝试下呵呵

九曲猫咪

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九曲猫咪

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罗少爷

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习惯有你

罗少爷 发表于 2012-3-25 15:25

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习惯有你

九曲猫咪 发表于 2012-3-25 13:23

自己动手丰衣足食                 

习惯有你

hei趴 发表于 2012-3-25 13:10
看起来好好吃哦。哪天尝试下呵呵

(*^__^*) 嘻嘻……

习惯有你

狗掰涛 发表于 2012-3-25 09:51
这个看起来爽啵

简单易学                    

习惯有你

简单 发表于 2012-3-25 09:38
饿啊

{:125R21V010-461Y5:}

小雨点

改天我也做                 

罗少爷

习惯有你 发表于 2012-3-25 16:06

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习惯有你

罗少爷 发表于 2012-3-25 23:15

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