葱烧豆腐，好想吃，可惜不会做

恭城520小奈姐姐 · 发表于 2014-10-13 15:06:05

豆腐切块，放入烧热的炒锅中煎制。煎至金黄。大葱切小段。用蚝油1大勺，生抽1勺、白糖少许、食盐少许、淀粉、水调一碗芡汁。炒锅放底油，放入葱段爆香。爆香葱段，放入煎好的豆腐翻炒。烹入少许料酒，去除豆腥味。倒入提前调好的芡汁。大火快炒，至芡汁都裹在豆腐上即可。

花开似花落、 · 发表于 2014-10-13 15:16:18

这个很简单看着

恭城520小奈姐姐 · 发表于 2014-10-14 09:45:52

花开似花落、发表于 2014-10-13 15:16
这个很简单看着

我不怎么会做饭菜{:1_483:}

仰望星空 · 发表于 2014-10-15 21:16:04

这道菜的关键环节是煎豆腐要掌握火候，后面环节就简单了。

恭城520小奈姐姐 · 发表于 2014-10-16 10:02:06

仰望星空发表于 2014-10-15 21:16
这道菜的关键环节是煎豆腐要掌握火候，后面环节就简单了。

{:3_559:}我只会吃不会做{:1_492:}

仰望星空 · 发表于 2014-10-16 16:04:07

小奈萌萌哒发表于 2014-10-16 10:02
我只会吃不会做

会吃最好还是会做，其实做菜是一种很享受的过程。

恭城520小奈姐姐 · 发表于 2014-10-17 09:51:45

仰望星空发表于 2014-10-16 16:04
会吃最好还是会做，其实做菜是一种很享受的过程。

真的吗？我上次炒菜吃了还急性肠胃炎

[美食杂谈] 葱烧豆腐，好想吃，可惜不会做