7组食物最佳搭配法，让营养翻倍1+1＞2

九命猫

饮食搭配不得当，会降低营养物质的吸收，损害免疫系统的功能。然而，如果搭配巧妙，就会产生1+1＞2的效果，使得营养翻倍。近几日，英国的《每日电讯报》对几种最健康的食物搭配进行了简单的介绍。

鱼肉+花椰菜=抗癌。

  既健康美味，又能抑制癌细胞的生长。多脂鱼肉（如鲑鱼和鲭鱼）含有大量能保护甲状腺和预防癌症的硒元素。花椰菜富含萝卜硫素，两者搭配食用，延缓癌细胞生长的效用要比单独食用一种强13倍。

  红葡萄酒+杏仁=护心。

  这对组合有益于心脏健康。红葡萄酒中含有的抗氧化剂白藜芦醇和杏仁中含有的大量维生素E能够让血管变薄，改善血管健康。

  绿茶+柠檬=减重。

  它们既能抗癌，又能减轻体重。富含维生素C的柠檬有助于人体最大程度吸收儿茶酚，而儿茶酚这种抗氧化剂大量存在于绿茶之中。

姜黄+黑胡椒=消炎。

  这个超级调料组合能消除炎症、预防认知障碍症、降低胆固醇和改善肝功能。这是因为黑胡椒有助于人体吸收更多姜黄素姜黄素，它是姜黄的活性物质。

  猪肉+泡菜=助消化。

  发酵蔬菜与动物蛋白质组合在一起，有助于保持消化道健康。发酵蔬菜（如泡菜）能增强人体内有助于消化功能的益生菌数量，增强免疫功能。

鸡蛋+奶酪=补钙。

  鸡蛋黄中以自然形式存在的维生素D能够让人体对奶酪中钙质的吸收程度达到最优化。充足的钙质能促进神经递质的健康，稳定激素水平，减轻经前综合征症状，并保持体重。

  玉米饼+蔬菜=缓解胀气。

  玉米饼与不含淀粉的蔬菜（如花椰菜）能减少消化道的肿胀和排气，易于消化，腹部脂肪也不易堆积起来。

此外，有的食物也不能一起吃：红薯和柿子会得结石，鸡蛋和糖精容易中毒，洋葱和蜂蜜伤害眼睛，豆腐和蜂蜜引发耳聋，萝卜和木耳皮肤发炎，芋头和香蕉腹胀，花生和黄瓜伤害肾脏，牛肉和栗子引起呕吐，兔肉和芹菜容易脱发，螃蟹和柿子腹泻 鲤鱼和甘草会中毒。

其修远

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罗少爷

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欧耶

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